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Publicado por Manual Moderno Editorial, 2016
ISBN 10: 6074485860ISBN 13: 9786074485868
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. En la segunda edición de Elementos fundamentales en el cálculo de dietas se encuentra una metodología probada que, mediante la práctica, permite calcular dietas en cuestión de minutos con muy bajo nivel de error, adaptada e individualizada a las necesidades del paciente tomando en cuenta no sólo su condición clínica, sino también sus hábitos de alimentación y, lo más importante, dlseñada por el lector. Es tan precisa la metodología que los porcentajes de adecuación que permite son 50% menores a los recomendados en textos de nutrición. También, cubre correctamente las recomendaciones de energía y nutrimentos energéticos desde el inicio del proceso, ya sea utilizando un cálculo global de equivalentes en un solo cuadro de cálculo o mediante una dieta distribuida y fraccionada en tomas. Esta obra recopila información sobre diferentes fórmulas de cálculo de energía, explica cómo fueron estructurados los grupos de alimentos del sistema de equivalentes así como diversas metodologías de cálculo aplicado a dietas de reducción de peso, al apoyo nutricio enteral y parenteral y al control de sodio. En esta segunda edición se analiza la utilidad de los grupos de alimentos del sistema mexicano de alimentos equivalentes, en el que aparecen mayor cantidad de subgrupos debido a la mayor variedad de productos industrializados presentes en el mercado, en los cuales cambia la concentración de energía o nutrimentos y no siempre en beneficio del paciente o consumidor. También incluye la metodología del mini cuadro dietosintético para el cálculo de apoyo nutricio y más ejercicios de comprensión de temas. El uso de esta metodología permite emplear menos tiempo en el cálculo de dietas y elaboración de menús, brinda mayor atención al paciente y mejora las actividades académicas y profesionales del lector. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Publicado por Manual Moderno, 2013
ISBN 10: 6074480826ISBN 13: 9786074480825
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Used - Good.
Publicado por Colegio de México, 2014
ISBN 10: 6078257455ISBN 13: 9786078257454
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Paperback. Condición: Used - Good.
Publicado por Colegio de México, 2014
ISBN 10: 6074626383ISBN 13: 9786074626384
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Paperback. Condición: Used - Good.
Publicado por MCGRAW-HILL INTERAMERICANA DE ESPAÑA S.L., 2012
ISBN 10: 6071506700ISBN 13: 9786071506702
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Soft cover. Condición: Very Good.
Publicado por Manual Moderno, 2013
ISBN 10: 6074480826ISBN 13: 9786074480825
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Muy Bueno / Very Good.
Publicado por McGraw-Hill Interamericana de España S.L., 2012
ISBN 10: 6071506700ISBN 13: 9786071506702
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Muy Bueno / Very Good.