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Publicado por Genf. Editions H. Studer S.A., 1953
Librería: mneme, Kirchheim, Alemania
Hardcover. Condición: Sehr gut. Rezepte der Küche - Bäckerei - Einmach-Kunst der berühmtesten zeitgenössischen Meister: Ali-Bab - E.Darenne - E.Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - P. Montagne - H.P. Pellaprat - Urbain-Dubois etc, 1003(3) Seiten. 216 Tafeln in Schwarz, 500 Farb-Photographien, 3750 Rezepte und Ratschläge. 27 x 20 cm. Roter OPappband (beschichtetes Leinen (?)), Deckel- und Rückengolddruck, sehr schön, nahezu neuwertig.