Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst. Nebst Speisekalender auf alle Tage, Produktentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der praktischen Ausdrücke und der notwendigen Fremdwörter und Anweisung zum Tranchieren. Neu bearb. v. M. Schlömilch. 22., verm. u. verbss. Aufl. m. 6 Tafeln und Angabe der Anwendung der Dr. Naumannschen Gewürze bei den Rezepten.

Allestein, Emma.

Editorial: Hermann Kanitz Verlag Gera, 1903
Usado Encuadernación de tapa dura
Librería: Antiquariat Renate Wolf-Kurz M.A. (Erbach-Elsbach, Alemania)

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Oln.; ill. Prägeleinen; Rücken kl. Einrisse; Kanten u. Ecken bestoßen, Einbandill. etw. abgerieben, Farbfleck auf Einband; Vorsätze fleckig, 1 S. Inhaltsverzeichnis lose, Ränder und Schnitt gebräunt, innen gut; 625 Ss. N° de ref. de la librería 453,00

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Detalles bibliográficos

Título: Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich ...

Editorial: Hermann Kanitz Verlag Gera

Ańo de publicación: 1903

Encuadernación: Hardcover

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