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El arte culinario. Tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería según la escuela moderna francesa y española. Ornamento de las mesas. Disposición de los cubiertos. Servicio. Orden en el cual deben servirse los platos y los vinos. Deberes del anfitrión y de los convidados, etc. Prólogos de A. Lhardy y de F. Capella. Cuarta edición, aumentada. Obra ilustrada con profusión de grabados intercalados en el texto.

SOLICHÓN, Adolfo.

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Librería: Librería Anticuaria Antonio Mateos (Malaga, España)

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Descripción

Madrid, Librería Internacional de Romo, 1923, 20,5 x 14,5 cm., holandesa piel moderna, conserva las cubiertas originales, 495 págs. con figuras intercaladas. COCINA. N° de ref. de la librería 19T1C4

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Detalles bibliográficos

Título: El arte culinario. Tratado práctico y ...

Descripción de la librería

Librería de libro antiguo con más de 70 años de Historia, con amplia experiencia en el sector del libro antiguo en general. La Librería Anticuaria Antonio Mateos fue fundada en el año 1938 por Antonio Mateos Ortega en la calle Liborio García en el centro histórico de la ciudad de Málaga, a poca distancia de donde nos encontramos en la actualidad. Especializada en libros antiguos y grabados, hoy día somos una de las librerías con más solera de Andalucía. Periódicamente publicamos un Catálogo con nuevas adquisiciones, distribuido a un gran número de bibliófilos en toda España, estando además presente en las principales páginas web de búsquedas de libros antiguos. Nuestro fondo nos permite mantener un gran stock siempre actualizado. Hemos participado en varias ferias de libros antiguos en Madrid y otras ciudades españolas. Si bien en la actualidad intentar atender puntualmente los pedidos y solicitudes que nos llegan a través de Internet nos hace imposible asistir a éstas. Y somos miembros de la prestigiosa ASOCIACIÓN DE LIBREROS (ILAB).

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