YEASTS IN FOOD BENEFICIAL AND DETRIMENTAL ASPECTS

T.BOEKHOUT, V. ROBERT

ISBN 10: 9351072797 / ISBN 13: 9789351072799
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Sinopsis: Yeasts in food beneficial and detrimental aspects

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Título: YEASTS IN FOOD BENEFICIAL AND DETRIMENTAL ...
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Editorial: Elsevier India (2014)
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