ISBN 10: 1428321489 / ISBN 13: 9781428321489
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Sinopsis: Welcome to Hospitality: An Introduction provides a detailed description of the many facets of the Hospitality and Tourism sector, including tours and travel, hotels, restaurants, culinary, casino operations, cruises, and the recreation and leisure industries. Personal profiles of industry leaders highlight the wide range of career opportunities available in the field. The authors discuss the Hospitality and Tourism industry's evolution toward increased internationalization and integration. Industry Insight vignettes offer a behind-the-scenes view of real-life job tasks and career success stories. Each chapter features practical case study scenarios, including business and social attitude comparatives, advertising and marketing messaging, financial modeling, and competitive analysis formulation. New To This Edition: Expanded coverage of industry career opportunities, a comprehensive new chapter on the Gaming Industry, and expanded coverage of Events Management.

About the Author: Kaye (Kye-Sung) Chon, Ph.D., is a former Professor and Director of the Tourism Industry Institute at Conrad N. Hilton College at the University of Houston in Houston, Texas. Currently, Dr. Chon is the Chair Professor and Director of Hotel and Tourism Management at the Hong Kong Polytechnic University. He has published over two hundred articles on hospitality industry issues. Dr. Chon is the executive editor of the Journal of Hospitality and Tourism Research as well as editor-in-chief of the Journal of Travel and Tourism Marketing and the Asia Pacific Journal of Tourism Research. In 1993, Dr. Chon received the prestigious John Wiley & Sons Award from the Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education for his lifetime achievement in scholarship and research.

Thomas A. Maier, Ph.D, is an International Professor of Service Leadership and Innovation at the Rochester Institute of Technology in Dubai. He is also the president of TAM - Global Services Inc. He has acquired a wide range of hospitality, development, and practical business experience over the past twenty-five years working for the Starwood and Red Lion Hotel brands. Most recently, he served as vice president of hotel operations for the Red Lion Hotel Corporation from 2001 until 2008, having held various management positions within that corporation since 1992. Dr. Maier was recently named the recipient of the RIT-2008 Paul Kazmierski Memorial Award from the School of Hospitality and Service Management for his achievements in and commitment to the field of human resource development.

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1.

Kye-Sung Chon; Raymond T. Sparrowe; Thomas A. Maier
Editorial: Delmar Cengage Learning
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, Estados Unidos de America)
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Descripción Delmar Cengage Learning. Hardcover. Estado de conservación: Fair. Nº de ref. de la librería G1428321489I5N00

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Kaye (Kye-Sung) Chon, Thomas A. Maier
Editorial: Delmar Cengage Learning (2009)
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
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Dream Books Company, LLC
(Englewood, CO, Estados Unidos de America)
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Kaye (Kye-Sung) Chon, Thomas A. Maier
Editorial: Delmar Cengage Learning (2009)
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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HPB-Dallas
(Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Delmar Cengage Learning, 2009. Hardcover. Estado de conservación: Acceptable. Cover wear (corners) Item is intact, but may show shelf wear. Pages may include notes and highlighting. May or may not include supplemental or companion material. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería mon0001205396

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Chon, Kaye (Kye-Sung); Maier, Thomas A.
Editorial: Delmar Cengage Learning
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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glenthebookseller
(Montgomery, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Delmar Cengage Learning. Hardcover. Estado de conservación: Good. 1428321489 Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. de la librería Z1428321489Z3

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Kaye (Kye-Sung) Chon; Thomas A. Maier
Editorial: Delmar Cengage Learning (2009)
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Delmar Cengage Learning, 2009. Hardcover. Estado de conservación: Used: Good. Nº de ref. de la librería SONG1428321489

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ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
Usado Cantidad: 1
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BombBooks
(king of prussia, PA, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Good. May contain highlighting, handwriting or underlining through out the book. Book may show some wear. Used books may not contain supplements such as access codes, CDs, etc. Every item ships the same or next business day with tracking number emailed to you. Get Bombed!!. Nº de ref. de la librería 3U1AIM002ZSO

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7.

Chon, Kaye (Kye-Sung), Maier, Thomas A.
Editorial: Delmar Cengage Learning
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
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Xpress Books
(Little Rock, AR, Estados Unidos de America)
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Descripción Delmar Cengage Learning. Estado de conservación: Good. Orders ship the same or next business day. All orders ship with a tracking number. Nº de ref. de la librería REN-366-02120

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8.

ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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READERS PRIDE
(PLANO, TX, Estados Unidos de America)
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Chon, Kaye (Kye-Sung), Maier, Thomas A.
Editorial: Delmar Cengage Learning (2009)
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
Usado Cantidad: 1
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Nearfine Books
(Brooklyn, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Delmar Cengage Learning, 2009. Estado de conservación: as new. Looks unread! Expect delivery in 20 days. Nº de ref. de la librería 9781428321489-2

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10.

Raymond T. Sparrowe, Thomas A. Maier and Kye-Sung
ISBN 10: 1428321489 ISBN 13: 9781428321489
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Good. Book Condition: Good. Nº de ref. de la librería 97814283214894.0

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