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Virus Entericos Patogenos de Humanos En Agua y Alimentos

Mariangela Bracho Gonzalez

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ISBN 10: 3659025461 / ISBN 13: 9783659025464
Editorial: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola
Nuevos Condición: New Encuadernación de tapa blanda
Librería: BuySomeBooks (Las Vegas, NV, Estados Unidos de America)

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Paperback. 184 pages. Dimensions: 8.4in. x 5.8in. x 0.3in.Segn la Organizacin Mundial de la Salud anualmente 3, 4 millones de personas en todo el mundo mueren a causa de enfermedades de transmisin hdrica, 45 de las cuales son ocasionadas por virus. A pesar de esto, es muy poca la informacin disponible acerca de la presencia de virus en el agua y los alimentos, debido a que las metodologas para su estudio son muy complejas y costosas, lo que hace inviable el monitoreo peridico de la presencia de estos patgenos en el ambiente. En este libro se presenta un mtodo de elevada sensibilidad, de fcil aplicacin y bajos costos, para el estudio de virus entricos en agua y alimentos. Tambin se describen los resultados de la evaluacin de la presencia de virus entricos en agua residual, recreacional, de cultivo y para consumo humano, y en almejas y camarones del estado Zulia, Venezuela. Este libro es de gran inters, no slo para los profesionales de la salud y los entes encargados de la conservacin del agua y el ambiente, sino para toda la poblacin, ya que da a conocer aspectos claves relacionados con la calidad microbiolgica del agua y los alimentos que deben ser mejorados para evitar la transmisin de enfermedades en todo el mundo. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. N° de ref. de la librería 9783659025464

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Detalles bibliográficos

Título: Virus Entericos Patogenos de Humanos En Agua...

Editorial: Ewe Editorial Acad MIA Espa Ola

Encuadernación: Paperback

Condición del libro:New

Tipo de libro: Paperback

Acerca de

Sinopsis:

Según la Organización Mundial de la Salud anualmente 3,4 millones de personas en todo el mundo mueren a causa de enfermedades de transmisión hídrica, 45% de las cuales son ocasionadas por virus. A pesar de esto, es muy poca la información disponible acerca de la presencia de virus en el agua y los alimentos, debido a que las metodologías para su estudio son muy complejas y costosas, lo que hace inviable el monitoreo periódico de la presencia de estos patógenos en el ambiente. En este libro se presenta un método de elevada sensibilidad, de fácil aplicación y bajos costos, para el estudio de virus entéricos en agua y alimentos. También se describen los resultados de la evaluación de la presencia de virus entéricos en agua residual, recreacional, de cultivo y para consumo humano, y en almejas y camarones del estado Zulia, Venezuela. Este libro es de gran interés, no sólo para los profesionales de la salud y los entes encargados de la conservación del agua y el ambiente, sino para toda la población, ya que da a conocer aspectos claves relacionados con la calidad microbiológica del agua y los alimentos que deben ser mejorados para evitar la transmisión de enfermedades en todo el mundo.

About the Author:

Licenciada en Biología, Máster en Microbiología, Profesora de Microbiología Ambiental de la Universidad del Zulia, Coordinadora del laboratorio de Virología Ambiental del Centro de Investigaciones del Agua de la Universidad del Zulia, Venezuela.

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