Understanding Nutrition (Paperback)

Ellie Whitney, Sharon Rady Rolfes

Editorial: Wadsworth Publishing Company, 2015
ISBN 10: 1305616707 / ISBN 13: 9781305616707
Usado / Paperback / Cantidad: 0
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Descripción:

Language: English . Brand New Book. More than one million readers make UNDERSTANDING NUTRITION the best-selling introductory nutrition text on the market today! Now in its 14th Edition, this book maintains the quality and support that discerning instructors demand for nutrition majors while providing the strong science and nutrition basics that are ideal at introductory levels. New and updated topics enhance every chapter, along with the emphasis on active learning, assignable content, and the engaging and customizable online program, MindTap for Nutrition. Connecting with readers through an approachable writing style and a carefully developed art program, UNDERSTANDING NUTRITION, 14th Edition continues to set the standard for introductory nutrition texts. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Sinopsis: More than one million readers make UNDERSTANDING NUTRITION the best-selling introductory nutrition text on the market today! Now in its 14th Edition, this book maintains the quality and support that discerning instructors demand for nutrition majors while providing the strong science and nutrition basics that are ideal at introductory levels. New and updated topics enhance every chapter, along with the emphasis on active learning, assignable content, and the engaging and customizable online program, MindTap for Nutrition. Connecting with readers through an approachable writing style and a carefully developed art program, UNDERSTANDING NUTRITION, 14th Edition continues to set the standard for introductory nutrition texts.

About the Author: Ellie Whitney, PhD grew up in New York City and received her B.A. and Ph.D. degrees in English and biology at Radcliffe/Harvard University and Washington Universities, respectively. She has taught at both Florida State University and Florida A&M University, has written newspaper columns on environmental matters for the Tallahassee Democrat, and has authored almost a dozen college textbooks on nutrition, health, and related topics, many of which have been revised multiple times over the years. In addition to teaching and writing, she has spent the past three-plus decades exploring outdoor Florida and studying its ecology. Her latest book is Priceless Florida: The Natural Ecosystems (Pineapple Press, 2004).

Sharon Rady Rolfes is a Registered Dietitian Nutritionist and founding member of Nutrition and Health Associates, an information resource center that manages a research database of more than 1,000 nutrition-related topics. Previously, Ms. Rolfes taught at Florida State University and coauthored several other college textbooks, including Understanding Nutrition. In addition to writing, Ms. Rolfes consults on educational projects, and volunteers on the board of Working Well, a community initiative dedicated to creating a healthy workforce. A member of the Academy of Nutrition and Dietetics, she received her MS in Nutrition and Food Science from Florida State University.

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Detalles bibliográficos

Título: Understanding Nutrition (Paperback)
Editorial: Wadsworth Publishing Company
Año de publicación: 2015
Encuadernación: Paperback
Condición del libro: New
Edición: 14th.

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1.

WHITNEY
Editorial: Wadsworth Publishing
ISBN 10: 1305616707 ISBN 13: 9781305616707
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Editorial: Wadsworth Publishing
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ISBN 10: 1305616707 ISBN 13: 9781305616707
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Descripción Estado de conservación: Very Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: fourteenth ] Publisher: Wadsworth Publishing Pub Date: 1/1/2015 Binding: Loose Leaf Pages: 500 fourteenth edition. Nº de ref. de la librería 5403905

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Descripción Estado de conservación: Very Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: fourteenth ] Publisher: Wadsworth Publishing Pub Date: 1/1/2015 Binding: Loose Leaf Pages: 500 fourteenth edition. Nº de ref. de la librería 5403903

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ISBN 10: 1305616707 ISBN 13: 9781305616707
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Descripción Estado de conservación: Very Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: fourteenth ] Publisher: Wadsworth Publishing Pub Date: 1/1/2015 Binding: Loose Leaf Pages: 500 fourteenth edition. Nº de ref. de la librería 5403904

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ISBN 10: 1305616707 ISBN 13: 9781305616707
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