The Twelve Cakes of Christmas: An Evolutionary History, with Recipes

Helen Leach/ Mary Browne/ Raelene Inglis

Editorial: Otago University Press, 2011
ISBN 10: 1877578193 / ISBN 13: 9781877578199
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
Disponible en otras librerías
Ver todos  los ejemplares de este libro

Sobre el libro

Lamentablemente este ejemplar en específico ya no está disponible. A continuación, le mostramos una lista de copias similares.

Descripción:

192 pages. 9.50x6.70x0.80 inches. In Stock. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Valoración del libro brindada por Goodreads:
4,33 valoración promedio
(3 valoraciones)

Sinopsis: Many popular recipes come from lineages that can be traced back for decades, even centuries. Festive cakes have been made in December for at least two thousand years. Using archaeological evidence and ancient books, the authors define the key ingredients of the cakes that would eventually be served on Twelfth Night, at the end of the Christmas season. From 17th century English cookbooks, they identify recipes that would have been made as twelfth cakes, full of expensive ingredients like raisins, almonds, sweet wine and candied peel, but made like fruit-breads, with yeast.

About the Author: Helen Leach is an Emeritus Professor of Anthropology at the University of Otago. Her research interests include the evolution of human diet and prehistoric horticulture. Her book, The Pavlova Story, was shortlisted in the Montana NZ Book Awards 2009. Mary Browne is a leading food writer who updated and photographed twelve classic pavlova recipes for The Pavlova Story. Raelene Inglis is a researcher in food history. Her earlier investigations into Christmas cakes with Helen created the database from which this book has grown.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Detalles bibliográficos

Título: The Twelve Cakes of Christmas: An ...
Editorial: Otago University Press
Año de publicación: 2011
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Brand New

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Helen Leach
Editorial: Otago University Press
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
Librería
THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press. Hardcover. Estado de conservación: New. New copy - Usually dispatched within 2 working days. Nº de ref. de la librería B9781877578199

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 15,91
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,78
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Helen Leach, Mary Brown, Raelene Inglis
Editorial: Otago University Press, New Zealand (2011)
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
The Book Depository
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press, New Zealand, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. UK ed.. Language: English . Brand New Book. Many popular recipes come from lineages that can be traced back for decades, even centuries. Festive cakes have been made in December for at least two thousand years. Using archaeological evidence and ancient books, the authors define the key ingredients of the cakes that would eventually be served on Twelfth Night, at the end of the Christmas season. From 17th century English cookbooks, they identify recipes that would have been made as twelfth cakes, full of expensive ingredients like raisins, almonds, sweet wine and candied peel, but made like fruit-breads, with yeast. Nº de ref. de la librería AAG9781877578199

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 20,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Helen Leach
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
AussieBookSeller
(SILVERWATER, NSW, Australia)
Valoración
[?]

Descripción 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Many popular recipes come from lineages that can be traced back for decades, even centuries. Festive cakes have been made in December for at least two thousand years. Using ar.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 192 pages. 0.620. Nº de ref. de la librería 9781877578199

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 24,28
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 31,38
De Australia a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Helen Leach, Mary Brown, Raelene Inglis
Editorial: Otago University Press, New Zealand (2011)
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
The Book Depository US
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press, New Zealand, 2011. Hardback. Estado de conservación: New. UK ed.. Language: English . Brand New Book. Many popular recipes come from lineages that can be traced back for decades, even centuries. Festive cakes have been made in December for at least two thousand years. Using archaeological evidence and ancient books, the authors define the key ingredients of the cakes that would eventually be served on Twelfth Night, at the end of the Christmas season. From 17th century English cookbooks, they identify recipes that would have been made as twelfth cakes, full of expensive ingredients like raisins, almonds, sweet wine and candied peel, but made like fruit-breads, with yeast. Nº de ref. de la librería AAG9781877578199

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 24,32
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Brown, Mary; Leach, Helen
Editorial: Otago University Press
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Bookworms
(Portland, OR, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press. Hardcover. Estado de conservación: New. 1877578193. Nº de ref. de la librería SKU1014124

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 25,29
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,05
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Helen Leach
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Grand Eagle Retail
(Wilmington, DE, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. Many popular recipes come from lineages that can be traced back for decades, even centuries. Festive cakes have been made in December for at least two thousand years. Using archaeological .Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 192 pages. 0.620. Nº de ref. de la librería 9781877578199

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 32,89
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Helen Leach/ Mary Browne/ Raelene Inglis
Editorial: Otago University Press (2011)
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press, 2011. Hardcover. Estado de conservación: Brand New. uk ed. edition. 192 pages. 9.50x6.70x0.80 inches. In Stock. Nº de ref. de la librería zk1877578193

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 35,33
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,72
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Mary Brown; Helen Leach
Editorial: Otago University Press (2011)
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press, 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M1877578193

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 41,71
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Brown, Mary, Leach, Helen
Editorial: Otago University Press (2011)
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Usado Tapa dura Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press, 2011. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Nº de ref. de la librería P021877578193

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 53,08
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,69
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Brown, Mary, Leach, Helen
Editorial: Otago University Press (2011)
ISBN 10: 1877578193 ISBN 13: 9781877578199
Nuevos Tapa dura Cantidad: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Otago University Press, 2011. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P111877578193

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 54,83
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,69
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras 2 copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda