Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples: Nutrition, Botany and Use (Food and Nutrition in History and Anthropology)

Kuhnlein, Harriet V.; Turner, Nancy J.

Editorial: Routledge
ISBN 10: 2881244653 / ISBN 13: 9782881244650
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Descripción:

2881244653 Good; Hardcover; 1991, Routledge Publishing; Former library copy with standard library markings; Light-to-moderate shelfwear to covers; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Good binding with straight spine; Reddish covers with photo of small child, and title in white lettering; 633 pages; "Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples: Nutrition, Botany and Use (Food and Nutrition in History and Anthropology)," by Harriet V. Kuhnlein & Nancy J. Turner. N° de ref. de la librería

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Sinopsis: This volume details the nutritional properties, botanical characteristics and ethnic uses of traditional food plants of indigenous Canadian Peoples. It contains an index of over one thousand plants from all provinces of Canada, as well as the bordering states, for which the Indian and Inuit peoples of each regfion have been consulted as the definitive source concerning plant usage within the scope of their environment and culture. Health care professionals and organizations working with Indigenous Canadian Peoples, biologists, ehtnologists and academics will appreciate the comprehensive information compiled on nutritional, medical and botanical characteristics.

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Detalles bibliográficos

Título: Traditional Plant Foods of Canadian ...
Editorial: Routledge
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Good

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1.

Kuhnlein, Harriet V. and Nancy J. Turner:
Editorial: Gordon & Breach Science Publishers Ltd (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
Usado Cantidad: 1
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Petra Gros
(Koblenz, Alemania)
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Descripción Gordon & Breach Science Publishers Ltd, 1991. gebundene Ausgabe. Estado de conservación: Gut. 633 Seiten Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1050. Nº de ref. de la librería 1400502

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Kuhnlein, Harriet V.; Turner, Nancy J.
Editorial: Routledge
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Salish Sea Books
(Bellingham, WA, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge. Hardcover. Estado de conservación: Good. 2881244653 Good+; Hardcover; 1991, Routledge Publishing; Former library copy with standard library markings; Light wear to covers with "straight" edge-corners; Library stamps to endpapers; Text pages bright & unmarked; Good binding with straight spine; Reddish covers with photo of small child, and title in white lettering; 633 pages; "Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples: Nutrition, Botany and Use (Food and Nutrition in History and Anthropology)," by Harriet V. Kuhnlein & Nancy J. Turner. Nº de ref. de la librería SKU-O0906311113

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Harriet V. Kuhnlein, Nancy J. Turner
Editorial: Routledge (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 1991. Hardcover. Estado de conservación: Used: Good. 1. Nº de ref. de la librería SONG2881244653

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KUHNLEIN, Harriet V. & Nancy J. Turner,
Editorial: Gordon & Breach Science Publishers, Us. Uk. France. Japan. Switz & Australia. (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
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Nicola Wagner
(Aptos, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Gordon & Breach Science Publishers, Us. Uk. France. Japan. Switz & Australia., 1991. 8vo. pp 633. VG + condition. Food and Nutrition History and Anthropology Volume 8. Heavy item, may incur higher postal rate. First Edition. Hardback. Nº de ref. de la librería 59145

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Harriet V. Kuhnlein; Nancy J. Turner
Editorial: Routledge (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
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GlassFrogBooks
(Minden, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 1991. Estado de conservación: Good. A+ Customer service! Satisfaction Guaranteed! Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Nº de ref. de la librería 2881244653-2-4

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Kuhnlein, Harriet V., Turner, Nancy J.
Editorial: Routledge (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 1991. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Nº de ref. de la librería P022881244653

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Kuhnlein, Harriet V., Turner, Nancy J.
Editorial: Routledge (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
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(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 1991. Hardcover. Estado de conservación: New. Never used!. Nº de ref. de la librería P112881244653

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Harriet V. Kuhnlein
Editorial: Routledge (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
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(Portsmouth, NH, Estados Unidos de America)
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Descripción Routledge, 1991. Hardcover. Estado de conservación: Good. 1. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. May be ex-library. Shipping & Handling by region. Buy with confidence, excellent customer service!. Nº de ref. de la librería 2881244653

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9.

Harriet V. Kuhnlein; Nancy J. Turner
Editorial: Routledge (1991)
ISBN 10: 2881244653 ISBN 13: 9782881244650
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(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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