La Technique
Jacques Pepin
Editorial: Times Books, 1980
Usado
Hardcover
Librería:
Fantastic Book Discoveries, Cockeysville, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
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Descripción
Descripción:
5th printing , no markings, this is a heavy item approximately 6 pounds. N° de ref. del artículo 22amsterdamjhj78009
Detalles bibliográficos
Título: La Technique
Editorial: Times Books
Año de publicación: 1980
Encuadernación: Hardcover
Condición: Good
Condición de la sobrecubierta: Good
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La Technique
Librería: Chapter Two Bookstore, Lompoc, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Soft cover. Condición: Good. Gently used, cover has some chips and shelf wear. Book is clean with no underlining or highlighting. Nº de ref. del artículo: 47608
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Jacques Pepin's Complete Technique: More Than 1,000 Preparations and Recipes, All Demonstrated in Thousands of Step-By-Step Photographs
Publicado por
Black Dog & Leventhal Pub, 2001
ISBN 10: 1579121659
ISBN 13: 9781579121655
Nuevo
Paperback
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
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Paperback. Condición: Brand New. illustrated edition. 865 pages. 9.00x8.25x1.50 inches. In Stock. Nº de ref. del artículo: 1579121659
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La Technique: The Fundamental Techniques of Cooking : an Illustrated Guide
Librería: Berliner Büchertisch eG, Berlin, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Softcover. Condición: Akzeptabel. 470 S. !! Buchrücken ist an der Oberkante angestossen!! Akzeptables Exemplar, deutliche Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, Papier/Schnitt nachgedunkelt, ist aber noch gut zu gebrauchen; Acceptable copy, noticeable wear, cover/dust jacket shows wear, edges/text pages show yellowing/darkening, but still of use. D240429axh03 ISBN: 9780333334898 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 1470. Nº de ref. del artículo: 690586
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La Technique: The Fundamental Techniques of Cooking : an Illustrated Guide
Publicado por
Papermac, 1982
ISBN 10: 0333334892
ISBN 13: 9780333334898
Antiguo o usado
Soft cover
Original o primera edición
Librería: Hard To Find Editions, Bristol, AVON, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Soft cover. Condición: Good. 1st Edition. This book has been read. A few pages have their top corners turned over. First blank title inner page stuck to inner face of front cover. However, all pages are intact with no highlighting or writing contained within. The spine remains undamaged with tight binding and the book is generally in good condition. Fast dispatch within and from the UK. 100% money-back guarantee. Nº de ref. del artículo: ABE-1733921525876
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La Technique An Illustrated Guide to the Fundamentals of Cooking
Publicado por
Times Books, 1980
ISBN 10: 0517324199
ISBN 13: 9780517324196
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Karl Theis, Torrance, CA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good +. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 5th Printing. TEXT UNMARKED, LIGHT EDGE WEAR TO DJ. 3.75. Nº de ref. del artículo: 041381
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La Technique: The Fundamental Techniques of Cooking: An Illustrated Guide
Publicado por
New York: Times Books, a division of Quadrangle / The New York Times Book Co., Inc., 1976
ISBN 10: 0517324199
ISBN 13: 9780517324196
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Time Tested Books, Sacramento, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Near Fine. Estado de la sobrecubierta: Near Fine. 5th or later Edition. "Fifth printing, 1980" stated. Near fine plus, if not fine hardbck in near fine plus, if not fine dust jacket ($25.00). Dust jacket has trivial, if not barely noticeable fading to spine; a 1 1/8 inch and a 1/4 inch closed tear to bottom edge of front panel; a 5/8 inch closed tear and two associated 2.75 inch hairline creases to top edge of rear panel at spine; a 5/8 inch closed tear to top edge of rear panel; a crease to rear flap running from top to bottom edges; and minor, if not trivial additional wear primarily to top edge of rear panel. Only trivial additional signs of age/wear/previous use to book and dust jacket. Nº de ref. del artículo: 105578
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La Technique An Illustrated Guide to the Fundamentals of Cooking
Publicado por
Times Books, New York, 1980
ISBN 10: 0517324199
ISBN 13: 9780517324196
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: very good. 0517324199 VERY GOOD very good dj. Nº de ref. del artículo: MAIN024804I
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La Technique An Illustrated Guide to the Fundamentals of Cooking
Publicado por
Times Books, 1986
ISBN 10: 0517324199
ISBN 13: 9780517324196
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: West Coast Bookseller, Moorpark, CA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Book is like new. Dust jacket ha Dust jacket in mylar protective. Nº de ref. del artículo: C10-702y
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La Technique An Illustrated Guide To The Fundamental Techniques Of Cooking
Publicado por
NYT Times Books, 1980
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: The Cary Collection, Bristol, CT, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 5th or later Edition. [470] pp. PEPIN, Jacques Fifth Edition NYT Times Books 1980 11.75" x 9". Nº de ref. del artículo: 28864
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La Technique Jacques Pepin Chef Personnel de Chales de Gaulle Un Guide Illustres Des Techniques Fondamentals De L'art Culinaire
Publicado por
Les Editions Optimum Limitee, Montreal, 1978
ISBN 10: 0888901070
ISBN 13: 9780888901071
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: RZabasBooks, Toronto, ON, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. There is a gift inscription on the front endpaper. A few small nicks to edges of dust jacket which is now in mylar. A few small marks to bottom page edge 30. Book is heavy; shipping cost will depend on destination. Nº de ref. del artículo: 014428
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