La Technique: An Illustrated Guide to the Fundamental Techniques of Cooking [.

ISBN 10: 0812906101 / ISBN 13: 9780812906103
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Sobre el libro

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Descripción:

*~*NY: Times Books. 1976. Fifth Printing. 470 pages. Quarto. Nice clean copy! It is lacking the original dust jacket that should have accompanied the book. No markings within book such as underlines, notes or highlighting, book binding is tight, and pages are clean. This is a hardcover edition copy. If you have questions, please contact us here. We offer an unconditional 100% Money Back Guarantee! if you do not want the item for any reason. All return are accepted *~*. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Valoración del libro brindada por Goodreads:
4,65 valoración promedio
(148 valoraciones)

Sinopsis: a classic book on the fundamentals of cooking in traditional ways.

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Detalles bibliográficos

Título: La Technique: An Illustrated Guide to the ...
Condición del libro: Used: Very Good

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1.

Pepin, Jacques
Editorial: Crown
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Free State Books
(Halethorpe, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Crown. Hardcover. Estado de conservación: Fair. Nº de ref. de la librería G0812906101I5N00

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2.

Pepin, Jacques
Editorial: Crown
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Sierra Nevada Books
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Crown. Hardcover. Estado de conservación: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Nº de ref. de la librería G0812906101I3N10

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Pepin, Jacques
Editorial: Times Books, New York (1977)
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Turn-The-Page Books
(Seattle, WA, Estados Unidos de America)
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Descripción Times Books, New York, 1977. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: No Dust Jacket. First Edition. 1st printing full cloth binding. Bound upside-down. Lacking dj. Unmarked copy showing some use and handling. 470pp., index, photograph illustrations throughout. Photographs by Leon Perer. Will make a nice cook's kitchen copy. Large book: NO international orders. Size: 4to - over 9" - 12" Tall. Nº de ref. de la librería 053944

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4.

Pepin, Jacques
Editorial: Times Books
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Hawking Books
(Lake Arrowhead, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Times Books. Hardcover. Estado de conservación: Good. 0812906101 Meets the good condition guidelines. Has tearing. Has wear. Five star seller - Buy with confidence!. Nº de ref. de la librería Z0812906101Z3

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5.

Jacques Pepin
Editorial: Times Books (1976)
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
HPB-Dallas
(Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Times Books, 1976. Hardcover. Estado de conservación: Acceptable. corners have some wear Item is intact, but may show shelf wear. Pages may include notes and highlighting. May or may not include supplemental or companion material. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería mon0001159304

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6.

Pepin, Jacques
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Jennifer Duncan
(North Aurora, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción 1980. Hardcover. Estado de conservación: G+. Estado de la sobrecubierta: Good. 1980 (5th printing of 1976), Times Books, HB 470pp, G+/G (covers and their titles bright, previous owner's name, dj worn at edges with small chips and tears, interior clean and unmarked, binding tight). Nº de ref. de la librería 8164

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7.

Jacques Pepin
Editorial: Times Books 1976-12-12 (1976)
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Lost Books
(AUSTIN, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Times Books 1976-12-12, 1976. Hardcover. Estado de conservación: good. First Edition, 1st Printing. 0812906101. Nº de ref. de la librería 499069

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8.

Pepin, Jacques
Editorial: Times Books (1976)
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Eat My Words Books
(Minneapolis, MN, Estados Unidos de America)
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Descripción Times Books, 1976. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good-. Binding tight. Pages unmarked and barely aged. Ex-owner name. Orange cloth cover has minor wear on the edges. Dustjacket -- now in protective mylar, has a little wear on edges, including one small tear. ; 11.60 X 8.70 X 1.60 inches; 470 pages. Nº de ref. de la librería 12469

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9.

Pepin, Jacques
Editorial: Quadrangle / The New York Times Book Co, New York (1976)
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Valuable Vintages Books
(Costa Mesa, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción Quadrangle / The New York Times Book Co, New York, 1976. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. 4to - over 9¾ - 12" tall. VG+ copy: Nice, bright and tight. B/W photos, a few in color. 11 3/4" tall x 9". Nº de ref. de la librería 000435

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10.

Pepin, Jacques
Editorial: Times Books (1976)
ISBN 10: 0812906101 ISBN 13: 9780812906103
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Booked Again
(Summit, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Times Books, 1976. Hardcover. Estado de conservación: Good. Good condition, some are ex-library and can have markings. Nº de ref. de la librería GD-057-10-8712808

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