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TRUFAS

HALL,IAN R

ISBN 10: 8479027762 / ISBN 13: 9788479027766
Editorial: EDICIONES TUTOR, S.A.
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N° de ref. de la librería 9788479027766

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Detalles bibliográficos

Título: TRUFAS

Editorial: EDICIONES TUTOR, S.A.

Condición del libro: new

Acerca de

Sinopsis:

Trufas, es el tratado más exhaustivo de este tesoro gastronómico publicado hasta la fecha, aporta por igual a aficionados y profesionales las investigaciones más recientes y décadas de experiencia, cubriendo las zonas truferas más destacadas, entre las que se incluyen España, Francia, Italia y Asia, así como las recién lleg

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