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TERRINES, PATES & GALANTINES The Good Cook Techniques & Recipes

The Editors of Time-Life Books - Richard Olney Series Consultant

Editorial: Time-Life Books, Alexandria, Virginia, 1982
ISBN 10: 080942925X / ISBN 13: 9780809429257
Usado / Hard Cover Pictorial Boards / Cantidad: 1
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS (PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada)
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Sobre el libro

Detalles bibliográficos


Título: TERRINES, PATES & GALANTINES The Good Cook ...

Editorial: Time-Life Books, Alexandria, Virginia

Año de publicación: 1982

Encuadernación: Hard Cover Pictorial Boards

Ilustrador: Colour Photographs

Condición del libro: Near Fine

Edición: First Edition

Descripción:

Celebrated for their sumpuous blends of flavors and textures, terrines, pates and galantines enhance dining occasions of every sort. This book covers the full range with a chapter on each followed by an anthology of 189 traditional and modern recipes. Fully illustrated in colour with clear step-by-step photographs. N° de ref. de la librería 30516

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Librería: COOK AND BAKERS BOOKS
Dirección: PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada

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Valerie Bradshaw
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