The Settlement Cook Book (1910)

ISBN 10: 1594622566 / ISBN 13: 9781594622564
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Descripción:

The Settlement Cook Book (1910). N° de ref. de la librería

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Sinopsis: This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia and flawed pages. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions that are true to the original work.

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Detalles bibliográficos

Título: The Settlement Cook Book (1910)



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1.

Kander, Simon
Editorial: Book Jungle 2006-07 (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Cantidad: 5
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Chiron Media
(Wallingford, Reino Unido)
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Descripción Book Jungle 2006-07, 2006. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-LSI-06960247

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2.

Mrs Simon Kander
Editorial: Book Jungle (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Cantidad: > 20
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Book Jungle, 2006. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Delivered from our UK warehouse in 3 to 5 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería LQ-9781594622564

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Mrs Simon Kander
Editorial: BOOK JUNGLE, United States (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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The Book Depository US
(London, Reino Unido)
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Descripción BOOK JUNGLE, United States, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. 231 x 185 mm. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. ***** Print on Demand *****. Nº de ref. de la librería AAV9781594622564

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Mrs Simon Kander
Editorial: BOOK JUNGLE, United States (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción BOOK JUNGLE, United States, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. 231 x 185 mm. Language: English Brand New Book ***** Print on Demand *****. ***** Print on Demand *****. Nº de ref. de la librería AAV9781594622564

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Kander, Simon
Editorial: N.D.
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Usado Softcover Cantidad: 1
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Crossroad Books
(Eau Claire, WI, Estados Unidos de America)
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Descripción N.D. Softcover. Estado de conservación: Very Good+. Estado de la sobrecubierta: No Dust Jacket. Reprint. Softceover. Reprint - Facsimile of the 1910 fourth edition. Very light rubbing on tips of cover corners. Else covers clean. Pages clean. ; 9.25 X 7.5"; 456 pages. Nº de ref. de la librería 56080

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Mrs Simon Kander
Editorial: Book Jungle (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Cantidad: > 20
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PBShop
(Secaucus, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Book Jungle, 2006. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IQ-9781594622564

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7.

Simon Kander
Editorial: Book Jungle
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Paperback Cantidad: 20
Librería
BuySomeBooks
(Las Vegas, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Book Jungle. Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. 476 pages. Dimensions: 9.1in. x 7.3in. x 1.2in.Purchase of this book includes free trial access to www. million-books. com where you can read more than a million books for free. This is an OCR edition with typos. Excerpt from book: CHAPTER IV BREAD, ROLLS AND TOAST GENERAL RULES FOR YEAST BREAD Flour should be kept in a dry atmosphere. It makes better bread if heated just before using. The yeast must be fresh. Scald the milk or water, then cool until lukewarm. The heat of the oven should be increased slightly the first twenty minutes, then kept even for twenty minutes, and the last twenty minutes it should decrease. Bread should be kept in a clean tin box, and not exposed to moisture. Yeast is a plant, the small, invisible germs of which are floating in the air. They settle in various places, and when they find a warm, moist, sweet, strength-giving or nitrogenous mixture, they begin to grow. Hot water kills the yeast plant; cold water chills it. Lukewarm liquids should be used. When the yeast plant grows it causes fermentation, which changes some of the starch into sugar, and then some of the sugar into alcohol and carbon-dioxide or carbonic acid gas. This carbon-dioxide gas raises the dough. If it rises too long, it will make the bread sour. Dough is made light in four ways: (1) by the use of yeast; (2) by the use of baking powder; (3) by the use of soda and molasses or sour milk; (4) by beating air into a mixture. Butterine, nut butters, meat fats or vegetable oils can be used in bread in place of butter. In using meat fat or oil take less. HOW TO USE SUBSTITUTE FLOURS Any recipe containing wheat flour may be used by substituting: M cups Rolled Oats for 1 cup Wheat Flour. M cup Potato, Rice, Corn, Buckwheat, Cornmeal, or Soy Bean Flour for 1 cup Wheat Flour. cup Cornstarch for 1 cup Wheat Flour. Combinations of substitutes produce better results than a single substitute. Wheat flour combined with any of the above substitutes, using only substitute flour, is the m. . . This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Nº de ref. de la librería 9781594622564

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8.

Kander, Simon
Editorial: Book Jungle (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Book Jungle, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 1594622566

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9.

Kander, Simon
Editorial: Book Jungle (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Book Jungle, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Nº de ref. de la librería INGM9781594622564

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10.

Simon Kander
Editorial: Book Jungle (2006)
ISBN 10: 1594622566 ISBN 13: 9781594622564
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Book Jungle, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Nº de ref. de la librería DADAX1594622566

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