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The Secret of Successful Restaurants

Macdougall, Alice Foote

Editorial: Harper & Brothers, New York, 1929
Condición: Good Encuadernación de tapa dura
Librería: Lawrence Jones Books (Ashmore, Australia)

Librería en AbeBooks desde: 22 de septiembre de 1999

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xi, 245pp, portrait frontis and 5 b/w plates, appendix: Duties of Kitchen Managers, index. Copious pencil underlining and notes and some in ink. Long recipe for white bread written in biro on the ffep and its verso. Or dec blue cloth boards with stained lower front corner and rubbed spine titles. Size: 8vo. N° de ref. de la librería 015641

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Detalles bibliográficos

Título: The Secret of Successful Restaurants

Editorial: Harper & Brothers, New York

Año de publicación: 1929

Encuadernación: Hard Cover

Condición del libro:Good

Edición: First Edition.

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