Seattle Chocolatiers

Gallen-Kimmell, Cornelia & Cordula Drossel-Brown

Editorial: Arcadia Publishing, 2015
ISBN 10: 1467134848 / ISBN 13: 9781467134842
Usado / Paperback / Cantidad: 0
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Used paperback, with light shelfwear along the edges, corners slightly bumped; previous owner's name in blind on the front cover, else binding and pages remain solid, with no marks to text; Images of Modern America; 8.43 X 5.85 X 0.73 inches; 96 pages. N° de ref. de la librería

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Sinopsis: On the heels of the coffee bean, Seattle is embracing the cocoa bean. There is a long chocolate history here, from the legendary melt-in-your-mouth Frango Mint originally found at the Frederick & Nelson department store to Dilettante's pioneering espresso mocha drinks and truffles and Fran's Chocolates. They paved the way for today's innovative chocolatiers. Seattle's chocolatiers are inventive and provocative, creating bold flavors and colors. They are responding to changing palates, and even changing dietary needs, while remaining dedicated to social justice, sustainability, and stewardship of the land and the people. Home to the nation's first bean-to-bar chocolate factory, Seattle is forever impacting the chocolate industry, educating people on chocolate quality and global responsibility.

About the Author: When authors Cornelia Gallen-Kimmell and Cordula Drossel-Brown, from Germany, arrived in the United States, they were astonished to find a culture that equates chocolate with a sinful indulgence. Happily accustomed to having the occasional chocolate, the authors began exploring Seattle and found a vibrant chocolate culture all over town. This book showcases talented chocolatiers and provides a snapshot of the chocolate scene in and around Seattle.

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Detalles bibliográficos

Título: Seattle Chocolatiers
Editorial: Arcadia Publishing
Año de publicación: 2015
Encuadernación: Paperback
Condición del libro: Very Good-

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1.

Cornelia Gallen-Kimmell; Cordula Drossel-Brown
Editorial: Arcadia Publishing
ISBN 10: 1467134848 ISBN 13: 9781467134842
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Descripción Arcadia Publishing. Paperback. Estado de conservación: As New. Nearly new condition book. Nº de ref. de la librería G1467134848I2N00

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Drossel-Brown, Cordula, Gallen-Kimmell, Cornelia
Editorial: Arcadia Publishing (2015)
ISBN 10: 1467134848 ISBN 13: 9781467134842
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Descripción Arcadia Publishing, 2015. Paperback. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería S_206337838

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Gallen-Kimmell, Cornelia
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Gallen-Kimmell, Cornelia/ Drossel-Brown, Cordula
ISBN 10: 1467134848 ISBN 13: 9781467134842
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Gallen-Kimmell, Cornelia
Editorial: ARCADIA PUB (SC) (2015)
ISBN 10: 1467134848 ISBN 13: 9781467134842
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Gallen-Kimmell, Cornelia
Editorial: Arcadia Publishing (SC) 11/2/2015 (2015)
ISBN 10: 1467134848 ISBN 13: 9781467134842
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Gallen-Kimmell, Cornelia
ISBN 10: 1467134848 ISBN 13: 9781467134842
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10.

Cornelia Gallen-Kimmell
Editorial: Arcadia Publishing (SC), United States (2015)
ISBN 10: 1467134848 ISBN 13: 9781467134842
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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The Book Depository
(London, Reino Unido)
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Descripción Arcadia Publishing (SC), United States, 2015. Paperback. Estado de conservación: New. Language: English . Brand New Book. On the heels of the coffee bean, Seattle is embracing the cocoa bean. There is a long chocolate history here, from the legendary melt-in-your-mouth Frango Mint originally found at the Frederick Nelson department store to Dilettante s pioneering espresso mocha drinks and truffles and Fran s Chocolates. They paved the way for today s innovative chocolatiers. Seattle s chocolatiers are inventive and provocative, creating bold flavors and colors. They are responding to changing palates, and even changing dietary needs, while remaining dedicated to social justice, sustainability, and stewardship of the land and the people. Home to the nation s first bean-to-bar chocolate factory, Seattle is forever impacting the chocolate industry, educating people on chocolate quality and global responsibility. Nº de ref. de la librería AAS9781467134842

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