Saveurs D Autrefois (Livre de Poche: Cuisine) (French Edition)

Leteure, M. Bilic

Editorial: Livre de Poche, 2006
ISBN 10: 2253016373 / ISBN 13: 9782253016373
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Sinopsis: Pour retrouver la douceur des déjeuners à l'ombre des tilleuls, Marie Leteuré vous propose dans cet ouvrage 170 recettes simples et généreuses, qu'elle a puisées dans les carnets de recettes de ses grands-mères. Infusion d'asperge et mouillettes de chèvres, terrine de lotte aux saint-jacques, soufflé aux trois fromages, œufs cocotte, maquereaux grillés à la moutarde, carré de porc rôti à la sauge, épaule d'agneau aux échalotes confites, blanquette de veau, gâteau fondant au chocolat, soupe de fraises au vin... autant de petits plats savoureux aux doux parfums et aux goûts subtils, qui vous ouvrent les portes des chaleureuses cuisines d'antan. Là où le linge de maison fleure bon la lavande, où les tables sont dressées de vaisselle délicate et où il fait bon se régaler, dans le plaisir partagé de la gourmandise.

About the Author: Cuisinière hors pair et gourmande avant tout, Marie Leteuré est l'auteur de Douceurs d'antan et de Mes petits pots de confiture aux éditions Solar. Elle est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines parmi lesquels Cuisine et vins de France, Elle à table et Saveurs. Elle a collaboré à plusieurs ouvrages, dont 100% chocolat, Le Vin en son palais, ou encore Plat du jour de Georges Blanc aux éditions Solar.

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Detalles bibliográficos

Título: Saveurs D Autrefois (Livre de Poche: Cuisine...
Editorial: Livre de Poche
Año de publicación: 2006
Condición del libro: Fair

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Marie Leteure
ISBN 10: 2253016373 ISBN 13: 9782253016373
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Marie Leteure
Editorial: Librairie Generale Francaise, France (2006)
ISBN 10: 2253016373 ISBN 13: 9782253016373
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Descripción Librairie Generale Francaise, France, 2006. Paperback. Estado de conservación: New. Language: French . Brand New Book. Nº de ref. de la librería ESB9782253016373

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