Procesos basicos de pasteleria y reposteria.Modulo transversal

Roquet-Jalmar, Antonio

Editorial: Altamar, Editorial, 2016
ISBN 10: 8416415277 / ISBN 13: 9788416415274
Usado / Rustica / Cantidad: 0
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Descripción:

colección: Modulo transversal Español 238 páginas / pages 29 largo 19 ancho. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Sinopsis: Rare Book

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Detalles bibliográficos

Título: Procesos basicos de pasteleria y ...
Editorial: Altamar, Editorial
Año de publicación: 2016
Encuadernación: Rustica
Edición: 1.

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1.

Aa.Vv.
Editorial: ALTAMAR EDITORIAL (2016)
ISBN 10: 8416415277 ISBN 13: 9788416415274
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 14
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Imosver
(Lerez, España)
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Descripción ALTAMAR EDITORIAL, 2016. Estado de conservación: Nuevo. Masas hojaldradas.Masas batidas o esponjadas.Masas escaldadas.Masas azucaradas.Masas fermentadas.Cremas y rellenos dulces y salados.Semifríos.Cubiertas, baños y elaboraciones complementariasDecoración y acabados.Conservación y regeneración de géneros. Anexo. El entorno de trabajo. Nº de ref. de la librería 0010116912

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A. Roquet-Jalmar; L.Izquierdo; A. Lahera; A. Vilella
Editorial: Editorial Altamar (2016)
ISBN 10: 8416415277 ISBN 13: 9788416415274
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
AG Library
(Malaga, España)
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Descripción Editorial Altamar, 2016. Estado de conservación: New. Masas hojaldradas. Masas batidas o esponjadas. Masas escaldadas. Masas azucaradas. Masas fermentadas. Cremas y rellenos dulces y salados. Semifríos. Cubiertas, baños y elaboraciones complementarias Decoración y acabados. Conservación y regeneración de géneros. Anexo. El entorno de trabajo. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. Nº de ref. de la librería 13628326

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3.

A. ROQUET-JALMAR
Editorial: ALTAMAR, Barcelona (2016)
ISBN 10: 8416415277 ISBN 13: 9788416415274
Nuevos Rústica Cantidad: 2
Librería
Librerias Prometeo
(malaga, España)
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Descripción ALTAMAR, Barcelona, 2016. Rústica. Estado de conservación: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 0. Nº de ref. de la librería 1774545

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Aa.Vv.
Editorial: ALTAMAR EDITORIAL
ISBN 10: 8416415277 ISBN 13: 9788416415274
Nuevos PAPERBACK Cantidad: 1
Librería
Mi Lybro
(San Diego, CA, Estados Unidos de America)
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Descripción ALTAMAR EDITORIAL. PAPERBACK. Estado de conservación: New. 8416415277. Nº de ref. de la librería 56.MCONCHA9788416415274

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5.

Aa.Vv.
Editorial: ALTAMAR EDITORIAL
ISBN 10: 8416415277 ISBN 13: 9788416415274
Usado Cantidad: 1
Librería
Atmosphere Books
(DH, SE, España)
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Descripción ALTAMAR EDITORIAL. Estado de conservación: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. de la librería 100000000112565

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