Precalculus Enhanced with Graphing Utilities, Books a la Carte Edition Plus NEW MyMathLab with Pearson eText -- Access Card Package (6th Edition)

Michael Sullivan III

Editorial: Pearson, 2012
ISBN 10: 0321832140 / ISBN 13: 9780321832146
Usado / Loose Leaf / Cantidad disponible: 0
Librería: Books Express (Portsmouth, NH, Estados Unidos de America)
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Sobre este título:

Biografía del autor: -->Michael Sullivan--> is the Charcutier (or Butcher) at Blackberry Farm in Walland, Tennessee. He attended the Culinary Institute of America while working full-time at restaurants, then apprenticed himself to sausage makers. He has worked in the kitchens at Blackberry Farm since 2004, and in their meat curing program since 2007. ?I am all about heritage, tradition; I go back into time rather than forward to learn," he says. "I butcher every ounce that I use. It is my responsibility. I hand tie my sausages with hemp in the old Italian way; it grips the casing better. I mix my meats with my hands in order to put a little touch of myself with it, so that people taste the human touch, not some cold, stainless steel machine."

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Detalles bibliográficos

Título: Precalculus Enhanced with Graphing Utilities...
Editorial: Pearson
Año de publicación: 2012
Encuadernación: Loose Leaf
Condición del libro: Good
Edición: 6.

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1.

Sullivan III, Michael
Publicado por Pearson
ISBN 10: 0321832140 ISBN 13: 9780321832146
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Michael Sullivan III
Publicado por Pearson (2012)
ISBN 10: 0321832140 ISBN 13: 9780321832146
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Michael Sullivan III
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Michael Sullivan
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