Planificación y organización del trabajo: Gestión de recursos para gobernantas de hotel

Torres Sánchez, Marian, Cabaleiro Portela, Víctor Manuel (1968- ), Seminario para la Formación y Promoción de la Hostelería Gallega y Turismo

Editorial: Ideaspropias Editorial, 2006
ISBN 10: 8496585638 / ISBN 13: 9788496585638
Nuevos / soft / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

Encuadernación: Rústica A primera vista una profesión que lleva por nombre Gobernanta/e de hotel puede asociarse a términos como Ordenar y Mandar. La realidad nos deja ver qué hay detrás de esta afirmación. La labor de Gobernanta/e exige una capacidad organizativa, de planificación y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y áreas de servicios del hotel, centrándose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Una profesión que exige una formación adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediaria entre su equipo y la dirección del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. En este manual presentamos contenidos relacionados con técnicas directivas que permitan desarrollar y planificar estrategias en el entorno organizativo de la empresa, motivar y dirigir a grupos de trabajo que estén bajo su responsabilidad, planificar y distribuir el trabajo, gestionar stocks, etc. planificando y aplicando las normas y medidas de seguridad necesarias y exigidas. Ideaspropias Editorial, dentro del Certificado de Profesionalidad de la ocupación de gobernanta/e de hotel (RD 304/1996), desarrolla este manual de formación para todas aquellas personas que se dedican a este trabajo o deseen hacerlo en el futuro. Con este material didáctico lograrán ampliar sus conocimientos acerca de la ocupación de gobernanta/e de hotel, pudiendo llegar a obtener una titulación reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones. *** Nota: EL COSTE DE ENVÍO A CANARIAS ES 8 euros. Si ha realizado un pedido con destino a CANARIAS no podemos hacer el envío con un coste de 3,5 euros . Nos pondremos en contacto con usted para comunicar el coste total del envío a Canarias y si está de acuerdo, Abebooks le efectuará el cargo adicional. N° de ref. de la librería 615895

Detalles bibliográficos

Título: Planificación y organización del trabajo: ...
Editorial: Ideaspropias Editorial
Año de publicación: 2006
Encuadernación: soft
Condición del libro: New

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1.

Marián Torres Sánchez, Seminario para la Formación y Promoción de la Hostelería'
Editorial: IDEASPROPIAS (2017)
ISBN 10: 8496585638 ISBN 13: 9788496585638
Nuevos Tapa blanda Cantidad: 11
Librería
Imosver
(Lerez, España)
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Descripción IDEASPROPIAS, 2017. Estado de conservación: Nuevo. Mariam Torres Sánchez de la Vega es técnico de Empresas Turísticas por la Escuela Oficial de Turismo. Tiene una amplia experiencia en el sector hostelero tanto a nivel de gestión y dirección como de servicios.Su experiencia le ha permitido desarrollarse en el campo de la formación impartiendo gran cantidad de seminarios y acciones formativas sobre diversos temas relacionados con el mundo hostelero como protocolo, calidad de servicio, atención al cliente, etc.En la actualidad se encuentra desarrollando la implantación del sistema de calidad ICTE para un hotel de cuatro estrellas, además de ocuparse de la gestión administrativa y asesoramiento de la Asociación de Restaurantes Gallegos. Nº de ref. de la librería 5180070009

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