Pilaf, Pozole, and Pad Thai: American Women and Ethnic Food

Inness, Sherrie A. (Editor)

Editorial: Univ of Massachusetts Pr, 2001
ISBN 10: 1558492852 / ISBN 13: 9781558492851
Nuevos / Hardcover / Cantidad disponible: 0
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Descripción:

234 pages. 9.00x6.10x0.80 inches. In Stock. N° de ref. de la librería 1558492852

Sobre este título:

Reseña del editor: In this volume, 11 scholars explore the role of ethnic food in American culture, with a particular focus on women. They argue that ethnic cooking represents both a source of sustenance and a complex form of communication.

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Detalles bibliográficos

Título: Pilaf, Pozole, and Pad Thai: American Women ...
Editorial: Univ of Massachusetts Pr
Año de publicación: 2001
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Brand New

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1.

Editor-Sherrie A. Inness
Publicado por Univ of Massachusetts Pr (2001)
ISBN 10: 1558492852 ISBN 13: 9781558492851
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Publicado por University of Massachusetts Press (2001)
ISBN 10: 1558492852 ISBN 13: 9781558492851
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ISBN 10: 1558492852 ISBN 13: 9781558492851
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Sherrie A. Inness (Editor)
Publicado por Univ of Massachusetts Pr (2001)
ISBN 10: 1558492852 ISBN 13: 9781558492851
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University of Massachusetts Press
Publicado por University of Massachusetts Press (2001)
ISBN 10: 1558492852 ISBN 13: 9781558492851
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Descripción University of Massachusetts Press, 2001. Hardcover. Condición: New. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. Buy with confidence, excellent customer service!. Nº de ref. del artículo: 1558492852n

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