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Perspectivas Sobre Nutrición (Paperback)

Gordon M. Wardlaw

ISBN 10: 8480199172 / ISBN 13: 9788480199179
Editorial: Editorial Paidotribo, Spain, 2008
Nuevos Condición: New Encuadernación de tapa blanda
Librería: The Book Depository EURO (London, Reino Unido)

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Language: Spanish . Brand New Book. N° de ref. de la librería MAC9788480199179

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Detalles bibliográficos

Título: Perspectivas Sobre Nutrición (Paperback)

Editorial: Editorial Paidotribo, Spain

Año de publicación: 2008

Encuadernación: Paperback

Condición del libro:New

Acerca de

Sinopsis:

El libro ofrece, en primer lugar, una introduccion a la nutricion para, a continuacion, abordar sus temas esenciales: los nutrientes ricos en energi­a, produccion de energi­a y equilibrio energetico, las vitaminas y los minerales, las aplicaciones de la nutricion en el ciclo vital y, por ultimo, una puesta en practica de los conocimientos sobre nutricion. Tambien aborda importantes cuestiones como: las dietas etnicas, los trastornos de la conducta alimentaria, los suplementos nutricionales, las sustancias fitoqui­micas, las dietas vegetarianas, las dietas para los deportistas, la seguridad alimentaria, las dietas de moda, etc. El diseno del libro permite asimilar la informacion rapidamente e identificar los conceptos importantes, asimismo numerosas ilustraciones y graficos acompanan el texto.

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