Librería: Librairie FAUGUET, Marseille, Francia
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Fort in-12 ( 185x120 mm ) demi basane chocolat, titre doré sur dos lisse orné de fielts et fers dorés.783 pages. Mention de 25e édition.1 planche en frontispice.Orné de nombreuses vignettes in-texte.Reliure amateur, dorure passée.Préface. Service de table, Menus, Ameublements et Ustensiles de cuisine et de salles à manger. Découpage à table des Viandes, Volailles et Poissons, Vocabulaire et termes de cuisine, etc.Recettes de cuisine. Gastronomie Cuisine. N° de ref. del artículo 250011
Detalles bibliográficos
Título: Nouvelle cuisine bourgeoise pour la ville et...
Editorial: Paul Bernardin Sans date, Paris
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