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NOVISIMO ARTE PRACTICO DE COCINA PERFECCIONADA, REPOSTERIA Y ARTE DE TRINCHAR. contiene además un tratado para la fabricación de licores, multitud de secretos pertenecientes a distintos artes y oficios.

GIMENEZ Y FORNESA, José Antonio

Editorial: Lib. de Pascual Aguilar, Valencia, 1871
Usado
Librería: Escalinata, librería (Madrid, España) Cantidad: 1
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16x11, 224p (incl. anteport. sucia, y port, esquina sup. de primeras págs. doblada, mancha hum. en alg. hojas). Sin cub. ant, cub. post. det. Necesita encuadernación. - Las cien primeras páginas son un recetario de cocina y de fabricación de aguardientes, el resto es una suerte de enciclopedia práctica del hogar. N° de ref. de la librería 35649


Detalles bibliográficos

Título: NOVISIMO ARTE PRACTICO DE COCINA ...

Editorial: Lib. de Pascual Aguilar, Valencia

Año de publicación: 1871

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