Mikkeller s Book of Beer (Hardback)

Mikkel Borg Bjergso, Pernille Pang

Editorial: Jacqui Small LLP, 2015
ISBN 10: 1909342882 / ISBN 13: 9781909342880
Usado / Hardback / Cantidad: 0
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Descripción:

Language: English . Brand New Book. The man behind Mikkeller brewery offers his guide to the best beers. Discover how he got started in the business, and learn about the ever-growing Nordic beer revolution with its fascinating origins. Then find out everything you have ever wanted to know about this highly versatile drink with an in-depth look at various beer types and the intrinsic differences between them. Drawing on his years of experimenting with tastes, textures and techniques in the art of beer brewing, Mikkel offers you his own extraordinary insights into the processes behind your favourite beers. Starting with the basics, discover how to make beer at home with easy-to-follow recipes that cover many of the sought-after brews that Mikkeller and his friends have become known for. In addition to this, learn about how to taste beer and understand its flavours. With a chapter dedicated to food, Mikkel offers an alternative to wine with meals and teaches us which beers work best with what foods, as well as providing us with a few tasty recipes of his own. N° de ref. de la librería

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Sinopsis:

The man behind Mikkeller brewery offers his guide to the best beers. Discover how he got started in the business, and learn about the ever-growing Nordic beer revolution with its fascinating origins. Then find out everything you have ever wanted to know about this highly versatile drink with an in-depth look at various beer types and the intrinsic differences between them.

Drawing on his years of experimenting with tastes, textures and techniques in the art of beer brewing, Mikkel offers you his own extraordinary insights into the processes behind your favourite beers. Starting with the basics, discover how to make beer at home with easy-to-follow recipes that cover many of the sought-after brews that Mikkeller and his friends have become known for.

In addition to this, learn about how to taste beer and understand its flavours. With a chapter dedicated to food, Mikkel offers an alternative to wine with meals and teaches us which beers work best with what foods, as well as providing us with a few tasty recipes of his own.

About the Author: MIKKEL BORG BJERGSØ is the founder of one of Denmark’s first microbreweries, Mikkeller. After working as a Maths and Physics teacher, Mikkel decided to use his skills to experiment at home making a variety of different beers. From there, stemmed a world-acclaimed company exporting their beers to 40 different countries, making bespoke beers for some of the most prominent restaurants in Denmark and collaborating with innovative microbreweries around the world, including Three Floyds and Anchorage. After mastering the brewery side of the business, Mikkel has expanded, setting up his own bars and shops, that can now be found in large cities across the globe, from Bangkok to his home city of Copenhagen.PERNILLE PANG spent five years working in journalism, including writing for the Danish newspaper, Politiken, before becoming a freelance writer in 2010. Since then she has written on various topics spanning from China to local cultural news writing for an array of companies such as Mikkeller, the Royal Theatre and Stella.

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Detalles bibliográficos

Título: Mikkeller s Book of Beer (Hardback)
Editorial: Jacqui Small LLP
Año de publicación: 2015
Encuadernación: Hardback
Condición del libro: New

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1.

Borg Bjergso, Mikkel; Pang, Pernille
Editorial: Jacqui Small 2015-04-03 (2015)
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Descripción Jacqui Small 2015-04-03, 2015. Hardcover. Estado de conservación: New. 1909342882. Nº de ref. de la librería Z1909342882ZN

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Editorial: Jacqui Small
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Editorial: Jacqui Small
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Editorial: Jacqui Small
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Editorial: Jacqui Small
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Editorial: Jacqui Small
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Borg Bjergso, Mikkel
Editorial: Jacqui Small 4/3/2015 (2015)
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Descripción Jacqui Small 4/3/2015, 2015. Hardback or Cased Book. Estado de conservación: New. Mikkeller's Book of Beer. Book. Nº de ref. de la librería BBS-9781909342880

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Borg Bjergso, Mikkel; Pang, Pernille
Editorial: Jacqui Small 2015-04-03 (2015)
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
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Descripción Jacqui Small 2015-04-03, 2015. Hardcover. Estado de conservación: Fine. 1909342882 LIKE NEW/UNREAD!!! Text is Clean and Unmarked! Has a small black line on the bottom/exterior edge of pages. Tracking is not available for orders shipped outside of the United States. **Heavier books will require additional postage for International**. Nº de ref. de la librería MB-JQ-HC-LN-1909342882

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9.

Borg Bjergso, Mikkel & Pang, Pernille
Editorial: Jacqui Small (2015)
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Jacqui Small, 2015. Hardcover. Estado de conservación: New. NEW and UNREAD hardcover-NO DJ,from bookstore stock. May contain a price sticker.; 100% Satisfaction Guaranteed! Ships same or next business day!. Nº de ref. de la librería 121706210006

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10.

Borg Bjergso, Mikkel; Pang, Pernille
Editorial: Jacqui Small (2015)
ISBN 10: 1909342882 ISBN 13: 9781909342880
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción Jacqui Small, 2015. Hardcover. Estado de conservación: Fine. 1909342882 Pictorial hardcover, minor wear, binding tight and pages bright, an excellent copy!. Nº de ref. de la librería 251252

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