By Michael Ruhlman Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing (Revised and Updated) (Revised and Updated)

Ruhlman, Michael

Editorial: W. W. Norton & Company
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Título: By Michael Ruhlman Charcuterie: The Craft of...
Editorial: W. W. Norton & Company


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1.

Michael Ruhlman;Brian Polcyn
Editorial: W. W. Norton & Company (2003)
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Descripción W. W. Norton & Company, 2003. Hardcover. Estado de conservación: Used: Good. We ship International with Tracking Number! May not contain Access Codes or Supplements. Buy with confidence, excellent customer service! L. Nº de ref. de la librería XH1LP2BACID

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