Mexican Light/Cocina Mexicana Ligera: Healthy Cuisine for Today’s Cook/Para el Cocinero Actual (Great American Cooking Series)

Rudolph, Kris

Editorial: University of North Texas Press
ISBN 10: 1574412183 / ISBN 13: 9781574412185
Usado / PAPERBACK / Cantidad: 0
Disponible en otras librerías
Ver todos  los ejemplares de este libro

Sobre el libro

Lamentablemente este ejemplar en específico ya no está disponible. A continuación, le mostramos una lista de copias similares.

Descripción:

1574412183 Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Valoración del libro brindada por Goodreads:
3,33 valoración promedio
(3 valoraciones)

Sinopsis: Did you know that Pre-Columbian Mexican cuisine was low in fat and high in fiber and vitamins? Based on corn, squash, tomatoes, beans, and lean meats, the everyday diet of the first Americans was remarkably close to the recommendations for healthy eating we hear about every day. Now for the first time, cooks can use the secrets of the Aztecs in today’s kitchen, thanks to Kris Rudolph’s thoroughly researched cookbook. And because cooks from both sides of the border will be eager to try these recipes, Rudolph presents the recipes and text in Spanish on facing pages.

The book opens with a short introduction outlining the history of Mexican cooking, followed by an overview of healthy eating habits, a description of the most common ingredients, and a useful guide to planning for parties. The fifty recipes cover everything from appetizers to after-dinner refreshers and each includes the number of calories, amounts of total fat and saturated fat, grams of carbohydrates, and amount of fiber. Rudolph suggests low-fat and low-carbohydrate alternatives, as well as ways to vary the spiciness.

About the Author: Kris Rudolph is a native of Houston and owner of the restaurant El Buen Café in San Miguel de Allende, Mexico, where she lives. She also runs culinary tours and teaches Mexican cooking classes, as well as a workshop called Salsa and Salsa,” which combines dancing and cooking classes.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Detalles bibliográficos

Título: Mexican Light/Cocina Mexicana Ligera: ...
Editorial: University of North Texas Press
Encuadernación: PAPERBACK
Condición del libro: Good

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Rudolph, Kris
Editorial: University of North Texas Press (2006)
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Cantidad: 1
Librería
Better World Books: West
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press, 2006. Estado de conservación: Good. Bilingual. Ships from Reno, NV. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP88794717

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 3,20
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Rudolph, Kris
Editorial: University of North Texas Press (2006)
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Cantidad: 1
Librería
Better World Books: West
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press, 2006. Estado de conservación: Very Good. Bilingual. Ships from Reno, NV. Former Library book. Great condition for a used book! Minimal wear. Nº de ref. de la librería GRP89828196

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 3,20
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Rudolph, Kris
Editorial: University of North Texas Press (2006)
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Cantidad: 1
Librería
Better World Books: West
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press, 2006. Estado de conservación: As New. Bilingual. Ships from Reno, NV. Book in almost Brand New condition. Nº de ref. de la librería GRP92729378

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 3,20
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Rudolph, Kris
Editorial: University of North Texas Press (2006)
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Cantidad: 1
Librería
Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press, 2006. Estado de conservación: Good. Bilingual. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP71786599

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 3,20
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Kris Rudolph
Editorial: University of North Texas Press
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
Free Shipping Books
(Toledo, OH, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press. Paperback. Estado de conservación: GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex library copy, that’ll have the markings and stickers associated from the library. Accessories such as CD, codes, toys, may not be included. Nº de ref. de la librería 2812739625

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 3,21
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Rudolph, Kris
Editorial: University of North Texas Press
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
ThriftBooks - Sierra Nevada
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press. Paperback. Estado de conservación: Good. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Nº de ref. de la librería G1574412183I3N00

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 3,42
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Rudolph, Kris
Editorial: University of North Texas Press
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
ThriftBooks - Green Earth
(Portland, OR, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press. Paperback. Estado de conservación: As New. Only slightly differentiated from a new book. Undamaged cover and spine. Pages may display light wear but no marks. Nº de ref. de la librería G1574412183I2N00

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 3,42
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Rudolph, Kris
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
Jenson Online Inc
(Logan, UT, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Paperback. Estado de conservación: VeryGood. A well-cared-for item that has seen limited use but remains in great condition. The item is complete, unmarked, and undamaged, but may show some limited signs of wear. Item works perfectly. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine is undamaged. Nº de ref. de la librería 4BQM3A000BPP_ns

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 4,45
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Rudolph, Kris
Editorial: University of North Texas Press (2006)
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
HPB-Ruby
(Dallas, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press, 2006. Paperback. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería S_192720321

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 2,63
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,56
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Kris Rudolph
Editorial: University of North Texas Press (2006)
ISBN 10: 1574412183 ISBN 13: 9781574412185
Usado Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
GlassFrogBooks
(Minden, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción University of North Texas Press, 2006. Estado de conservación: Good. A+ Customer service! Satisfaction Guaranteed! Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Nº de ref. de la librería 1574412183-2-4

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 5,25
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras 18 copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda