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Methoden zur Untersuchung von Milch und Milcherzeugnissen. Mit 66 Abb. und 43 Tab.

Teichert, Kurt

Editorial: Stuttgart, Enke, 1927
Encuadernación de tapa dura
Librería: WILFRIED MELCHIOR · ANTIQUARIAT & VERLAG (Spreewaldheide, Alemania)

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XV, 453 S. 4°. Orig.-Umschlag. - Unaufgeschnitten. Die letzte und maßgebliche Ausgabe des bahnbrechenden modernen Werkes zur Milchprüfung und Milchuntersuchung im milchwirtschaftlichen orientierten Labor. Kurt Teichert war "Direktor der Staatlichen Milchwirtschaftlichen Lehr- und Forschungsanstalt zu Wangen im Allgäu" (Titel), sein ebenfalls beigegebenes Vorwort zur ersten Auflage datiert in "Memmingen, Juni 1909". - Milchprüfring, Molkereilaborant, Lebensmittelchemie. (Die chemische Analyse, VIII/IX). N° de ref. de la librería 90083

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Detalles bibliográficos

Título: Methoden zur Untersuchung von Milch und ...

Editorial: Stuttgart, Enke

Año de publicación: 1927

Encuadernación: Hardcover

Condición de la sobrecubierta: Dust Jacket Included

Edición: 2. neu bearb. Aufl..

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