160pp, SOBRE EL LIBRO:: Es palpable el gran n�mero de publicaciones que abordan, desde distintos puntos de vista, el apasionante mundo de los vinos. Tanto los organismos oficiales, editoriales y distintos autores, han lanzado un gran n�mero de nuevos t�tulos y estudios, tanto en publicaciones mensuales como anuales, que ofrecen un amplio abanico al aficionado. A continuaci�n, se ofrece una selecci�n de libros aparecidos en el mercado espa�ol en el �ltimo lustro. Se puede dar el caso de libros ya agotados, aunque quepa siempre la posibilidad de hallar alg�n ejemplar. siempre que est� a la venta y no sea una edici�n venal o patrocinada por alguna Instituci�n. Excepcionalmente nos ha resultado imposible conseguir el precio de algunos t�tulos. En algunos casos se a�adir� si el libro est� escrito en otra lengua distinta al espa�ol.El vino (del lat�n vinum) es una bebida obtenida de la uva (especie Vitis vinifera) mediante la fermentaci�n alcoh�lica de su mosto o zumo.2 La fermentaci�n se produce por la acci�n metab�lica de levaduras que transforman los az�cares del fruto en alcohol et�lico y gas en forma de di�xido de carbono. El az�car y los �cidos que posee la fruta Vitis vinifera hace que sean suficientes para el desarrollo de la fermentaci�n. No obstante, el vino es una suma de un conjunto de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz, temperatura.etc.3 Aproximadamente un 66% de la recolecci�n mundial de la uva se dedica a la producci�n vin�cola; el resto es para su consumo como fruta.4 A pesar de ello el cultivo de la vid cubre tan s�lo un 0,5% del suelo cultivable en el mundo.5 El cultivo de la vid se ha asociado a lugares con un clima mediterr�neo. Se da el nombre de �vino� �nicamente al l�quido resultante de la fermentaci�n alcoh�lica, total o parcial, del zumo de uvas, sin adici�n de ninguna sustancia. En muchas legislaciones se considera s�lo como vino a la bebida fermentada obtenida de Vitis vinifera, pese a que se obtienen bebidas semejantes de otras especies como la Vitis labrusca, Vitis rupestris, etc. El conocimiento de la ciencia particular de la elaboraci�n del vino se denomina enolog�a (sin considerar los procesos de cultivo de la vid). La ciencia que trata tan s�lo de la biolog�a de la vid, as� como de su cultivo, se denomina. ampelolog�a. Size: 20x11cm.

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Detalles bibliogr�ficos

T�tulo: Las Mejores Compras De Vino 2003
Editor: Grupo Gourmets, Madrid
Fecha de publicaci�n: 2003
Idioma: Espa�ol
ISBN 10: 8495754312
ISBN 13: 9788495754318
Encuadernaci�n: Cartone Editorial Ilustrado
Estado: Excelente Estado
Estado de la sobrecubierta: Sin Sobrecubiertas

Acerca de

Sinopsis

160pp, SOBRE EL LIBRO:: Es palpable el gran n�mero de publicaciones que abordan, desde distintos puntos de vista, el apasionante mundo de los vinos. Tanto los organismos oficiales, editoriales y distintos autores, han lanzado un gran n�mero de nuevos t�tulos y estudios, tanto en publicaciones mensuales como anuales, que ofrecen un amplio abanico al aficionado. A continuaci�n, se ofrece una selecci�n de libros aparecidos en el mercado espa�ol en el �ltimo lustro. Se puede dar el caso de libros ya agotados, aunque quepa siempre la posibilidad de hallar alg�n ejemplar. siempre que est� a la venta y no sea una edici�n venal o patrocinada por alguna Instituci�n. Excepcionalmente nos ha resultado imposible conseguir el precio de algunos t�tulos. En algunos casos se a�adir� si el libro est� escrito en otra lengua distinta al espa�ol.El vino (del lat�n vinum) es una bebida obtenida de la uva (especie Vitis vinifera) mediante la fermentaci�n alcoh�lica de su mosto o zumo.2 La fermentaci�n se produce por la acci�n metab�lica de levaduras que transforman los az�cares del fruto en alcohol et�lico y gas en forma de di�xido de carbono. El az�car y los �cidos que posee la fruta Vitis vinifera hace que sean suficientes para el desarrollo de la fermentaci�n. No obstante, el vino es una suma de un conjunto de factores ambientales: clima, latitud, altitud, horas de luz, temperatura...etc.3 Aproximadamente un 66% de la recolecci�n mundial de la uva se dedica a la producci�n vin�cola; el resto es para su consumo como fruta.4 A pesar de ello el cultivo de la vid cubre tan s�lo un 0,5% del suelo cultivable en el mundo.5 El cultivo de la vid se ha asociado a lugares con un clima mediterr�neo. Se da el nombre de �vino� �nicamente al l�quido resultante de la fermentaci�n alcoh�lica, total o parcial, del zumo de uvas, sin adici�n de ninguna sustancia. En muchas legislaciones se considera s�lo como vino a la bebida fermentada obtenida de Vitis vinifera, pese a que se obtienen bebidas semejante

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Descripci�n de la librer�a

El Elefante de los Libros real es una librer�a de lance algo rom�ntica, de las de anta�o, un sitio donde puede encontrar el tesoro que anda buscando. Se encuentra situada en el castizo mercado del Rastro de Madrid (Espa�a). El Elefante de los Libros virtual es nuestra rebotica, una prolongaci�n de nuestra librer�a en El Rastro, un lugar en el que queremos tambi�n colmar deseos y agradar a todos los amantes de los libros, del coleccionismo, de la lectura y del arte en general.

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Informaci�n empresarial del vendedor

Elefante de los Libros
Spain

Condiciones de venta y env�o

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Si es vd un consumidor, puede cancelar el presente contrato de acuerdo con lo indicado a continuaci�n. Son consumidores las personas f�sicas que act�en con un prop�sito ajeno a su actividad comercial, empresarial, oficio o profesi�n.

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Derecho de desistimiento:

Tienes derecho a desistir del presente contrato en un plazo de 14 d�as naturales sin necesidad de justificaci�n.

El plazo de desistimiento expirar� a los 14 d�as naturales del d�a en que t� o un tercero que hayas indicado, distinto del transportista, adquiera la posesi�n material del �ltimo bien, componente o pieza.

Para ejercer el derecho de desistimiento, deber� notificarnos a El Elefante de los LIbros, C/Castelar,n� 10, 28028, Madrid, Spain, o a la direcci�n de correo electr�nico info@elefantedeloslibros.com, de tu decisi�n de desistir del contrato a trav�s de una declaraci�n inequ�voca (por ejemplo, una carta enviada por correo postal, fax o correo electr�nico). Podr�s utilizar el modelo de formulario de desistimiento que figura a continuaci�n, aunque su uso no es obligatorio. Tienes asimismo la opci�n de cumplimentar y enviar electr�nicamente el modelo de formulario de desistimiento o cualquier otra declaraci�n inequ�voca a trav�s de nuestro sitio web a "Mis pedidos" en "Mi cuenta". Si recurres a esta opci�n, te comunicaremos sin demora en un soporte duradero (por ejemplo, por correo electr�nico) la recepci�n de dicho desistimiento.

Para cumplir el plazo de desistimiento, basta con que la comunicaci�n relativa al ejercicio por tu parte de este derecho sea enviada antes de que venza el plazo correspondiente.

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Podremos retenerte el reembolso hasta haber recibido los bienes, o hasta que hayas presentado una prueba de la devoluci�n de los mismos, seg�n qu� condici�n se cumpla primero. Deber�s devolvernos o entregarnos directamente los bienes a El Elefante de los Libros, C/Castelar,n� 10, 28028, Madrid, Spain, sin ninguna demora indebida y, en cualquier caso, a m�s tardar en el plazo de 14 d�as naturales a partir de la fecha en que nos comuniques tu decisi�n de desistimiento del contrato. Se considerar� cumplido el plazo si efect�as la devoluci�n de los bienes antes de que haya concluido dicho plazo. Deber�s asumir el coste directo de devoluci�n de los bienes. Solo ser�s responsable de la disminuci�n de valor de los bienes resultante de una manipulaci�n distinta a la necesaria para establecer la naturaleza, las caracter�sticas y el funcionamiento de los bienes.

Excepciones al derecho de desistimiento:

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