Mayan Cooking: Recipes from the Sun Kingdoms of Mexico

Hamman, Cherry

Editorial: Hippocrene Books
ISBN 10: 0781805805 / ISBN 13: 9780781805803
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Sinopsis: This unique cookbook contains not only 200 colourful and exotic recipes from the Mexican Yucatan, but also the author's fascinating observations on a vanishing way of life in the little village Acabchen, where the food is prepared with care and first presented to the gods. Some recipes included are Piquant Chili Spice Paste, Empanadas de Platano (Plantain Turnovers), Joroches de Chaya (Stew of Little Dumplings with Spinach), Pebre (Spicy Chicken with Pork Stuffing in a Banana Leaf), and Xka Bi Kuum (Sweet Pumpkin Dessert). Chapters include Hearthrites, Appetisers, Tamales, Tortillas, Soups and Stews, Chicken, Seafood, Beef, and Desserts.

About the Author: Cherry Hamman

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Detalles bibliográficos

Título: Mayan Cooking: Recipes from the Sun Kingdoms...
Editorial: Hippocrene Books
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Good

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1.

ISBN 10: 0781805805 ISBN 13: 9780781805803
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Hamman, Cherry
Editorial: Hippocrene Books (1998)
ISBN 10: 0781805805 ISBN 13: 9780781805803
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Cherry Hamman
ISBN 10: 0781805805 ISBN 13: 9780781805803
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Castle Rock
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Descripción Estado de conservación: Good. Book Condition: Good. Nº de ref. de la librería 97807818058034.0

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Cherry Hamman
Editorial: Hippocrene Books (1998)
ISBN 10: 0781805805 ISBN 13: 9780781805803
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Descripción Hippocrene Books, 1998. Hardcover. Estado de conservación: Used: Very Good. Nº de ref. de la librería SONG0781805805

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Cherry Hamman
Editorial: Hippocrene Books 1998-09 (1998)
ISBN 10: 0781805805 ISBN 13: 9780781805803
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Descripción Hippocrene Books 1998-09, 1998. Hardcover. Estado de conservación: good. 0781805805. Nº de ref. de la librería 562469

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Editorial: Hippocrene Books (1998)
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Cherry Hamman
Editorial: Hippocrene Books (1998)
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Cherry Hamman
Editorial: Hippocrene Books (1998)
ISBN 10: 0781805805 ISBN 13: 9780781805803
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Descripción Hippocrene Books, 1998. Hardcover. Estado de conservación: Like New. Nº de ref. de la librería P010781805805

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