Lehrbuch der Küche: Theorie und Praxis.

Pauli, Eugen.

Editorial: Union Helvetia Verlag, 1988
Usado / gebundenes Hardcover / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

532 Seiten, Sehr guter Zustand. Originalfoto nebenstehend. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1300. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Lehrbuch der Küche: Theorie und Praxis.
Editorial: Union Helvetia Verlag
Año de publicación: 1988
Encuadernación: gebundenes Hardcover
Edición: 10. Auflage.

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1.

Pauli, Eugen
Editorial: Kochbuchverlag Heimeran, München (1980)
ISBN 10: 3806311250 ISBN 13: 9783806311259
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Antiquariat am St. Vith
(Mönchengladbach, Alemania)
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Descripción Kochbuchverlag Heimeran, München, 1980. Pappband. 9., bearbeitete Auflage.. Gr.-Oktav. 583 S. Pp. Mit zahlr. farb. und schw.-w. Abb. gutes Exemplar. 1600 Gramm. Buch. Nº de ref. de la librería 46088

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2.

Pauli, Eugen:
Editorial: Lizenzausg. Kochbuchverlag Heimeran, (1980)
Usado Cantidad: 1
Librería
Buchparadies Rahel-Medea Ruoss
(Winterthur, ZH, Suiza)
Valoración
[?]

Descripción Lizenzausg. Kochbuchverlag Heimeran, 1980. gebundene Ausgabe. 9. bearbeitete Auflage.. 25 cm, 583 S., Abbildungen teilw. farbig. Einband stark bestossen und im Rücken etwas eingerissen, Widmung auf Vorsatz, Schnitt angeschmutzt, mässiges Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1500. Nº de ref. de la librería 114958

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3.

Pauli, Eugen:
Editorial: Luzern : Fachbuchverl. Union Helvetia, (1973)
Usado Cantidad: 1
Librería
Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel
(Limburg an der Lahn, HE, Alemania)
Valoración
[?]

Descripción Luzern : Fachbuchverl. Union Helvetia, 1973. Werkstoff, Goldprägungen, Estado de conservación: Sehr gut. 7. Aufl.. 400 S. : mit Abb. ; gr. 8 + Beil. 64 S. Name im Vorsatz, antiquarisch sehr gut erhaltenes Exmplar, A14200 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 990. Nº de ref. de la librería 996705

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4.

Pauli Eugen:
Usado Tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Buchinsel
(Zürich, Suiza)
Valoración
[?]

Descripción Luzern, Fachbuchverlag Helvetia. 7. total neu bearbeitete Auflage. 1973. 25 x 21 cm. 399 S., Brauner Kunstledereinband mit Goldbeschriftung. Mit ganzseitigen farbigen und zahlreichen s/w Textabbildungen. Prüfungsfragen: broschiert, 63 Seiten. - Gute Erhaltung. Nº de ref. de la librería 13603

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5.

Pauli, Eugen
Usado Cantidad: 1
Librería
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[?]

Descripción Lehrmittel für das Gastgewerbe. Zürich: Schweizer Wirteverband / Luzern: Union Helvetia / Aarau: E. Pauli. 10., bearbeitete Aufl., Nachdruck 1988. Farb. illustr. OHardc. 532 Seiten mit einigen Farbfotos auf Tafeln, zahlr. Textillustrationen sowie Register. - 25 x 21. * Offizielles Lehrmittel der deutsch-schweizerischen Berufsschulen für das Gastronomiegewerbe. - Sehr gut erhalten !. Nº de ref. de la librería 094138

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