Hungarian Cuisine: A Complete Cookery Book

Venesz, Jozsef

Editorial: Corvina Press, 1958
ISBN 10: 9631302199 / ISBN 13: 9789631302196
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

9631302199 VERY GOOD in clean dj. Spine of dust-jacket is faded. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Hungarian Cuisine: A Complete Cookery Book
Editorial: Corvina Press
Año de publicación: 1958
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Very Good
Edición: 3rd revised.

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1.

Venesz , Jozsef
Editorial: Corvina Press (1958)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Sharston Books
(Manchester, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Corvina Press, 1958. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Third , revised edition. Clean and bright internally, lightly used. The dustjacket has some light wear, sunning to the spine with a couple of closed tears to the top edge. Illustrated with colour photographs. Nº de ref. de la librería 5006450

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ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Cantidad: 1
Librería
Big Hearted Books
(Sharon, MA, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Good. This item is in good condition. All pages and covers are readable. There are no stains or tears. Dust jacket is present if applicable. May contain small amounts of writing and/or highlighting. Spine and cover may show signs of wear. May not contain supplementary items such as CD's or DVD's. We ship within 1 business day. Nº de ref. de la librería 34FCJC000PP2

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3.

Venesz, Jozsef
Editorial: Corvina Press (1977)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Cantidad: 1
Librería
Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Corvina Press, 1977. Estado de conservación: Good. 3rd. N/A. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP69063249

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4.

Venesz, Jozsef
Editorial: Corvina Press (1977)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Cantidad: 1
Librería
Better World Books Ltd
(Dunfermline, Reino Unido)
Valoración
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Descripción Corvina Press, 1977. Estado de conservación: Good. 3rd. N/A. Ships from the UK. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP78712812

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5.

Venesz, Jozsef
Editorial: Budapesht1977.CorvinaPr. (1977)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Chris Fessler, Bookseller
(Howell, MI, Estados Unidos de America)
Valoración
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Descripción Budapesht1977.CorvinaPr., 1977. brown, white & red decorative cloth hardbound 8vo. dustwrapper in protective plastic cover. fine cond. nice clean copy. binding square & tight. covers clean. edges clean. contents free of all markings. dustwr. near fine cond., a bit of wrinkling on the rear, a bit of rubbing at corners, spine top chipped with tiny tears. not price clipped. 369p. full color full page glossy plates throughout. b&w diagrams. collaborators=istvan mozer. janos rakoczy. emil turos. geza schulhof. mrs. l szinder. cookbooks. international cuisine. ethnic cuisine. hungarian cuisine. gypsy cuisine. transylvanian cuisine. porkolt. cowboy tokany. szekely gulyas. hadju cabbage. matzo dumplings. raskolnik soup with kidney. anchovy sauce. espagnole sauce. hare pie. herring salad. pancakes filled with meat the hortobagy way. stuffed eggs with caviar. balaton grilled jack salmon. alsatian duck in sour cabbage. csango gulyas. butcher's tokany. goose liver slices with madiera sauce. bakony frogs. marhaporkolt. lamb's tokany with green peas. torda savoy pie. savoys in gravy. nuremburg honey scones. dobos cake. apple charlotte. poppy seed fingers . preserving ." In this highly enjoyable book of an outstanding Hungarian chef, the lovers of good cuisine will find an almost complete collection of excellent recipes. Everything French and, generally speaking, Western cuisine has to offer is included in this volume, and housewives will certainly be particularly pleased to come across new variants that have sprung into existence as a result of the mastery of top~rank Hungarian cooks and will be registered as novelties by gourmets not acquainted yet with Hungarian cuisine. Hungarian and East~European specialities enjoying world~wide popularity are, of course, also among the recipes of this book.". Nº de ref. de la librería 9131002

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6.

Jozsef Venesz
Editorial: Corvina Press (1977)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Corvina Press, 1977. Unbound. Estado de conservación: Used: Good. Nº de ref. de la librería SONG9631302199

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7.

Venesz, Jozsef &Mozey, Istvan & Rakoczy, Janos et al
Editorial: Corvina Press, Budapest (1970)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Syber's Books
(Melbourne, VIC, Australia)
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Descripción Corvina Press, Budapest, 1970. Hardcover (Original Cloth). Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. Photographic Ilustrador. First Edition. "It is highly enjoyable book of an outstanding Hungarian chef, the lovers of good cuisine will find an almost complete collection of excellent recipes. Everything French - and, generally speaking, Western, - cuisine has to offer is included in this volume, and housewives will certainly be particularly pleased to come across new variants that sprung into existence as a result of the mastery of top rank Hungarian cooks and will be registered as novelties by gourmets not acquainted yet with Hungarian cuisine." Dustjacket blurb of the 1957 edition. This is the 3rd, revised edition and the any damage to the book is a gift annotation on the first page, and several short tears across the top edge of the front and rear panels of the dustjacket, and at the bottom of the front panel. There is no loss. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 376 pages. Please refer to accompanying picture (s). Illustrator: Photographic. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; Hungary; ISBN: 9631302199. ISBN/EAN: 9789631302196. Inventory No: 0246265. This book will weigh more than 1.0 kg when packed. Please enquire of the bookseller for an amended quote for the postage to destinations outside of Australia before ordering. Nº de ref. de la librería 0246265

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8.

Venesz, Jozsef
Editorial: Corvina Press (1977)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Stick Figure Books (ABAA/ILAB)
(Lake Zurich, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
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Descripción Corvina Press, 1977. Hardcover. Estado de conservación: Used: Very Good. Budapest: Corvina Press, 1977. Third edition. Hardcover.369 pp. Very good, in a good jacket. Light rubbing on board edges. Light bumping on top board corners. Jacket has small tears on edges. Chip on top edge of rear panel. Photos bright. Nº de ref. de la librería 025118

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9.

Jozsef Venesz
Editorial: Corvina Press (1977)
ISBN 10: 9631302199 ISBN 13: 9789631302196
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Corvina Press, 1977. Unbound. Estado de conservación: New. 3rd. Nº de ref. de la librería DADAX9631302199

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