Het brood in de nederlandse voeding. Een literatuurstudie over de samenstelling en voedingswaarde van tarwe, meel en brood. Rapport van een ddor de nederlandse vereniging van meelfabrikanten. met medewerking van het Instituut voor Graan, Meel en Brood T.N.O.

Editorial: S-Gravenhage: Nijhoff,, 1961
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Librería: Antiq. Bookfarm/ Sebastian Seckfort (Leipzig, Alemania)

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Descripción

366 Seiten Ehem. Bibliotheksexemplar mit Stempel und Signatur. Noch GUTER Zustand, ein paar sichtbare Gebrauchsspuren, Einband bestoßen und berieben, Seiten leicht vergilbt. Kleinere Anstreichungen möglich. Dieses Buch stammt aus den Beständen einer Bibliothek für Ernährungswissenschaften. Wir haben Hunderte solcher Bücher auf Lager, sprechen Sie uns bei Interesse einfach darauf an. Sprache: Niederländisch Gewicht in Gramm: 330. N° de ref. de la librería 706892

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Detalles bibliográficos

Título: Het brood in de nederlandse voeding. Een ...

Editorial: S-Gravenhage: Nijhoff,

Año de publicación: 1961