Hering's Dictionary of Classical and Modern Cookery and Practical Reference Manual for the Hotel, Restaurant and Catering Trade. .

Bickel, Walter [editor & translator]

Editorial: Fachbuchverlag, 1958
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

Brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu knowledge and table service. Revised and translated to English. 852 pp indices, b/w plates and vocabularies in English, French German, Italian and Spanish. Boards have wear to extremities, top edge spotted. Hinges cracked - no loose pages. Interior is unmarked. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Hering's Dictionary of Classical and Modern ...
Editorial: Fachbuchverlag
Año de publicación: 1958
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: Fair to Good

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1.

Hering, Richard (Author) and Walter Bickel (translator)
Editorial: Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., Germany (1974)
ISBN 10: 3805701918 ISBN 13: 9783805701914
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Mainly Books
(Dublin, PA, Estados Unidos de America)
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Descripción Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co., Germany, 1974. Hardcover. Estado de conservación: Very Good+. Hardcover, no dustjacket, this clean, well-preserved copy has the former owner's name on the top outer edge as its only significant flaw, 17th edition of this classic, 852 pages," Vocabulary in English, French, German, Italian and Spanish". Nº de ref. de la librería 044852

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2.

Walter Bickel
Editorial: Virtue & Company Ltd, London (1985)
ISBN 10: 3805702817 ISBN 13: 9783805702812
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Westwood Books
(Cramlington, Reino Unido)
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Descripción Virtue & Company Ltd, London, 1985. Hard Cover. Estado de conservación: Very Good. No Jacket. N/A Ilustrador. 1985. Virtue , London, 1985. Hard cover red boards, gilt titles. Book Condition : Very good to near fine. A very clean unmarked copy with no-notations. Page edges browned. Appears unused. Book will be sent by Uk postal service. Bookseller Inventory #008020. Size: 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. N/A. Hard Back. Nº de ref. de la librería 008020

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3.

Bickel W
Editorial: Fachbuchverlag (1972)
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Anybook Ltd.
(Lincoln, Reino Unido)
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Descripción Fachbuchverlag, 1972. Estado de conservación: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In fair condition, suitable as a study copy. No dust jacket. Nº de ref. de la librería 5637171

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4.

Hering, Richard
ISBN 10: 3805701918 ISBN 13: 9783805701914
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
WorldofBooks
(Goring-By-Sea, WS, Reino Unido)
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Descripción Paperback. Estado de conservación: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. de la librería GOR002637841

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5.

Bickel (trans), Walter
Editorial: Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co, Germany (1958)
Usado Tapa dura Primera edición Cantidad: 1
Librería
Boards & Wraps
(Baltimore, MD, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Fachbuchverlag Dr. Pfanneberg & Co, Germany, 1958. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. Estado de la sobrecubierta: No Dust Jacket. First Edition. 852 pages. Boards flat and clean, but gilt on upper board shows rubbing. Spine edges slightly worn. Tight binding. Interior is clean and unmarked. Quantity Available: 1. Category: Cooking, Wine & Dining; More pictures upon request. Inventory No: 54229. Nº de ref. de la librería 54229

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6.

Richard Hering. Walter Bickel.
Editorial: Fachbuchverlag, 1972 (1972)
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Robin Summers
(Aldeburgh, Reino Unido)
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[?]

Descripción Fachbuchverlag, 1972, 1972. Estado de conservación: Very Good. Hardback. Covers slightly worn and rubbed, slight spine lean, otherwise very good. No dust jacket. Revised and enlarged. Nº de ref. de la librería A167411

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7.

Editorial: Virtue & Company Limited
ISBN 10: 3805702981 ISBN 13: 9783805702980
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
More Than Worth It
(Henderson, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Virtue & Company Limited. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. 3805702981 Very Good with clean cover with minor shelf-wear on edges and corners. Free of highlighting and note-taking. Pages are crisp, clean and lay flat. Item is in stock and ready to ship same or next business day. Select Expedited shipping and receive your book within 3-5 business days. Buy with confidence! Please leave feedback after your purchase. It helps other buyers know we are a responsible and reliable seller. Thank you!. Nº de ref. de la librería BK00012643

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8.

Anon
Editorial: Fachbuchverlag Dr Pfanneberg and Co, Giessen (1972)
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
J. and S. Daft
(Lichfield, Reino Unido)
Valoración
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Descripción Fachbuchverlag Dr Pfanneberg and Co, Giessen, 1972. Hard Cover. Estado de conservación: Nr Fine. Estado de la sobrecubierta: No Dustwrapper. Rev. 852 pp. Brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu knowledge and table service. Vocabulary in English, French, Italian and Spanish. Nº de ref. de la librería 011874

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9.

Walter Bickel
Editorial: Virtue (1989)
ISBN 10: 3805703074 ISBN 13: 9783805703079
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Oxfam Books & Music - F2405
(Norwich, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Virtue, 1989. Hardcover. Estado de conservación: Very Good. No Jacket. 11th English Edition. Covers clean, unmarked and unfaded, light bump centrally to front leading edge. Internally clean and unmarked, webbing visible before title page but binding sound. Nº de ref. de la librería 004931

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10.

Bickel, Walter
ISBN 10: 3805702442 ISBN 13: 9783805702447
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
WorldofBooks
(Goring-By-Sea, WS, Reino Unido)
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Descripción Paperback. Estado de conservación: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Nº de ref. de la librería GOR003737566

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