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Frölich und Kaufmann
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Descripción

Wie entstand der Nachtischklassiker Birne Helene ? Woher kommt der Caesar Salad? Und wer verlieh dem Tarte Tatin seinen Namen? Das Buch stellt 50 weltbekannte Gerichte und Cocktails mit verlässlichen Rezepten vor und erzählt die oft erstaunlichen Geschichten dahinter. Das ideale Buch für alle Hobbyköche, die ihre Gäste nicht nur mit kulinarischen Köstlichkeiten, sondern auch mit Hintergrundgeschichten überraschen wollen. 20 x 26,5 cm, 192 Seiten, 200 farbige Abb., Leseband, geb. N° de ref. de la librería 626309

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Título: Wie die Helene zur Birne kam.

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