Heirloom Tomatoes

Luebberman, Mimi

ISBN 10: 0811853551 / ISBN 13: 9780811853552
Usado / Paperback / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

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Valoración del libro brindada por Goodreads:
3,89 valoración promedio
(18 valoraciones)

Sinopsis: Whether you say "to-may-to" or you say "to-mah-to," chances are you'll agree there's nothing like the taste of a sun-ripened heirloom tomato and this beautifully photographed book is a cornucopia for the tomato lover. First there are the recipes: 50 in all, provided by such notable food names as One Market, Caprial's Bistro, Jimtown Store, and DaVero Olive Oil. Perfect for brunch, cocktails, or dinner, tomatoes are showcased in such delicious dishes as Gazpacho with Cucumber Salsa Verde, Cheese and Pesto Fondue with Tomato-Foccacia Skewers, and Grilled Sea Bass with Lemon-Oregano, Tomato Relish. Accompanying each is a wine pairing suggested by Kendall-Jackson, which each year hosts the Heirloom Tomato Festival in Sonoma the inspiration for this book. Then there's the photographic glossary of the top 25 heirloom varieties, detailed cultivation information, and an invaluable sourcelist of seeds and plants to entice those who want to eat their fruit and grow it too. Add to this, advice on choosing and storing tomatoes and a brief history, and you have a book as vibrant as the tomato it celebrates.

About the Author: Mimi Luebbermann is the author of almost 20 books on gardening and cooking and is a contributor to numerous national cooking and gardening magazines. She lives on a small farm in Petaluma, California.

Robert Holmes' photographs have appeared in National Geographic , Travel & Leisure , Conde Nast Traveler , and in numerous other magazines and books. He lives in Northern California.

Dan Mills has specialized in wine and food photography for nearly 25 years. His work has appeared in Time , Fortune , Forbes , Wired , the Los Angeles Times , and New York Times . He lives in Northern California.

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Detalles bibliográficos

Título: Heirloom Tomatoes
Encuadernación: Paperback
Condición del libro: Very Good

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1.

Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books, 2006. Estado de conservación: Good. 1ST. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP10393464

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Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books, 2006. Estado de conservación: Good. 1ST. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP56640592

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Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books: West
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books, 2006. Estado de conservación: Good. 1ST. Ships from Reno, NV. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP91335573

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Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books, 2006. Estado de conservación: Very Good. 1ST. Great condition for a used book! Minimal wear. Nº de ref. de la librería GRP68502330

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Editorial: Chronicle Books (2006)
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Primera edición Cantidad: 1
Librería
Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books, 2006. Estado de conservación: Very Good. 1ST. Former Library book. Great condition for a used book! Minimal wear. Nº de ref. de la librería GRP74873158

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Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Paperback Cantidad: 2
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Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books. Paperback. Estado de conservación: Good. Book shows a small amount of wear to cover and binding. Some pages show signs of use. Nº de ref. de la librería G0811853551I3N00

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Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
Second City Books
(Aurora, IL, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books. Paperback. Estado de conservación: Fair. Nº de ref. de la librería G0811853551I5N00

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Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Paperback Cantidad: 1
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Green Earth Books
(Portland, OR, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books. Paperback. Estado de conservación: Good. Light shelving wear with minimal damage to cover and bindings. Pages show minor use. Nº de ref. de la librería G0811853551I3N00

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Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Paperback Cantidad: 1
Librería
Atlanta Book Company
(Atlanta, GA, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books. Paperback. Estado de conservación: Good. Book shows minor use. Cover and Binding have minimal wear and the pages have only minimal creases. Nº de ref. de la librería G0811853551I3N00

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Luebbermann, Mimi
Editorial: Chronicle Books
ISBN 10: 0811853551 ISBN 13: 9780811853552
Usado Paperback Cantidad: 2
Librería
Blue Cloud Books
(Phoenix, AZ, Estados Unidos de America)
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Descripción Chronicle Books. Paperback. Estado de conservación: Good. This book has a light amount of wear to the pages, cover and binding. Nº de ref. de la librería G0811853551I3N00

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