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Handbook on Flavonoids: Dietary Sources, Properties and Health Benefits

Yamane, Kazuya (Editor)/ Kato, Yuudai (Editor)

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ISBN 10: 161942049X / ISBN 13: 9781619420496
Editorial: Nova Biomedical, 2012
Nuevos Condición: Brand New Encuadernación de tapa dura
Librería: Revaluation Books (Exeter, Reino Unido)

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1st edition. 557 pages. 10.00x7.00x1.25 inches. In Stock. N° de ref. de la librería 161942049X

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Detalles bibliográficos

Título: Handbook on Flavonoids: Dietary Sources, ...

Editorial: Nova Biomedical

Año de publicación: 2012

Encuadernación: Hardcover

Condición del libro:Brand New

Acerca de

Sinopsis:

This text presents topical research in the study of the dietary sources, properties and health benefits of flavonoids. The topics discussed in this compilation include the pharmacokinetic variability of dietary phenolic acids and flavonoids in relation to chemical and biological factors.

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