The Great Chiles Rellenos Book

Wilder, Janos

Editorial: Ten Speed Press
ISBN 10: 1580088546 / ISBN 13: 9781580088541
Usado / PAPERBACK / Cantidad: 0
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Sinopsis: James Beard award-winning chef Janos Wilder offers more than 30 recipes for delicious chiles rellenos, ranging in complexity to suit beginning and expert home cooks alike. Wilder introduces regional Mexican rellenos, then provides contemporary interpretations, including jalape?±o poppers, roasted poblanos, sauces, and more. From choosing the right chiles to preparing them for stuffing, THE GREAT CHILES RELLENOS BOOK provides plenty of inspiration for anyone craving a taste of the Southwest.

  •  The only complete chile relleno cookbook, including 30 traditional Mexican recipes and modern variations from the Southwest and beyond.
  • Includes recipes for batters and crusts, salsas and sauces, and salads and relishes.
  • Reviews "Janos Wilder has written an entire book on the subject that offers so many different variations on chiles rellenos that you could literally make a different one for more that a month."-New York Daily News

    From the Publisher: * Includes recipes for batters and crusts, salsas and sauces, and salads and relishes.

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    Detalles bibliográficos

    Título: The Great Chiles Rellenos Book
    Editorial: Ten Speed Press
    Encuadernación: PAPERBACK
    Condición del libro: Good

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    1.

    Wilder, Janos
    Editorial: Ten Speed Press (2008)
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Paperback Cantidad: 1
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    Descripción Ten Speed Press, 2008. Paperback. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería S_191148100

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    Janos Wilder
    Editorial: Potter/TenSpeed/Harmony
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Paperback Cantidad: 1
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    Descripción Potter/TenSpeed/Harmony. Paperback. Estado de conservación: Good. Light shelf wear and minimal interior marks. Nº de ref. de la librería G1580088546I3N00

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    Janos Wilder
    Editorial: Potter/TenSpeed/Harmony
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Paperback Cantidad: 1
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    Descripción Potter/TenSpeed/Harmony. Paperback. Estado de conservación: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Book has some visible wear on the binding, cover, pages. Nº de ref. de la librería G1580088546I3N10

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    4.

    Wilder, Janos
    Editorial: Ten Speed Press (2008)
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Paperback Cantidad: 1
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    HPB-Blue
    (Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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    Descripción Ten Speed Press, 2008. Paperback. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería S_204369185

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    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Cantidad: 1
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    Descripción Estado de conservación: Acceptable. Ex-Library Soft cover with medium wear to book edges and cover . Library stamps and stickers are present . The cover has curled corners. Some corner dings. Nº de ref. de la librería 2DFBTL0004V8

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    Wilder, Janos
    Editorial: Ten Speed Press (2008)
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Paperback Cantidad: 1
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    HPB-Emerald
    (Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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    Descripción Ten Speed Press, 2008. Paperback. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería S_150441629

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    Janos Wilder
    Editorial: Ten Speed Press (2008)
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Tapa blanda Primera edición Cantidad: 1
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    GlassFrogBooks
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    Descripción Ten Speed Press, 2008. Estado de conservación: Good. A+ Customer service! Satisfaction Guaranteed! Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Nº de ref. de la librería 1580088546-2-4

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    8.

    Wilder, Janos
    Editorial: Ten Speed Press
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado PAPERBACK Cantidad: 1
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    Descripción Ten Speed Press. PAPERBACK. Estado de conservación: Good. 1580088546 Autographed by author! Ships promptly. Nº de ref. de la librería Z1580088546Z7

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    Wilder, Janos
    Editorial: Ten Speed Press (2008)
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Paperback Cantidad: 1
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    HPB-Movies
    (Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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    Descripción Ten Speed Press, 2008. Paperback. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería S_200642870

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    10.

    Wilder, Janos
    Editorial: Ten Speed Press (2008)
    ISBN 10: 1580088546 ISBN 13: 9781580088541
    Usado Paperback Cantidad: 1
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    HPB-Diamond
    (Dallas, TX, Estados Unidos de America)
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    Descripción Ten Speed Press, 2008. Paperback. Estado de conservación: Good. Item may show signs of shelf wear. Pages may include limited notes and highlighting. Includes supplemental or companion materials if applicable. Access codes may or may not work. Connecting readers since 1972. Customer service is our top priority. Nº de ref. de la librería S_206659117

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