Gründlicher Unterricht in der Kochkunst für alle Stände. Oder: Vollständige ...

Gründlicher Unterricht in der Kochkunst für alle Stände. Oder: Vollständige Anleitung zur Zubereitung sowohl gewöhnlichen, als Fastenspeisen und Backwerke;. Auf dreußigjährige eigene Erfahrung gegründet, und mit 2391 Vorschriften belegt. Mit einer Vorrede begleitet von Geheimen Rath Hermbstädt. 3 Tle. in 1 Bd.

Singstock, G. E.

Editorial: Berlin Amelang, 1813
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Descripción:

Kl.8°. 195 S., 2 Bll., 221 S., 2 Bll., 211 S. Mit 2 Kupfertafn. Halblederband der Zeit mit Rverg. Weiss 3617. Erstausgabe. Selten! Eines der ersten Kochbücher mit genaueren Gewichtsangaben der Rezepte. - In Tl.1 fehlen das Titelblatt u. die 23 S. der Vorrede. Exlibris. Einband berieben, stellenweise stockfleckig. Gewicht (Gramm): 395. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Gründlicher Unterricht in der Kochkunst für ...
Editorial: Berlin Amelang
Año de publicación: 1813

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