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Golosinas Argentinas (Spanish Edition)

Erica Rubinstein

ISBN 10: 9879395115 / ISBN 13: 9789879395110
Editorial: Zagier & Urruty Pubns, 2011
Nuevos Condición: Brand New Encuadernación de tapa blanda
Librería: Revaluation Books (Exeter, Reino Unido)

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spanish edition edition. 72 pages. 7.90x7.90x0.30 inches. In Stock. N° de ref. de la librería 9879395115

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Detalles bibliográficos

Título: Golosinas Argentinas (Spanish Edition)

Editorial: Zagier & Urruty Pubns

Año de publicación: 2011

Encuadernación: Paperback

Condición del libro:Brand New

Acerca de

Sinopsis:

Golosinas Argentinas es un libro objeto para disfrutar, atesorar o regalar.
Golosinas Argentinas documenta la trayectoria de un producto alimenticio rico, tentador y divertido, estrechamente relacionado con el arte y las costumbres. El libro ofrece un recorrido que involucra los cinco sentidos, evocando los hitos del pasado, celebrando aquellas golosinas que aun perduran y revelando el sabor de las mas recientes. Exhibe, ademas, el habitat propio de las golosinas: el kiosco.
Dice la autora: Este libro surgio en mi naturalmente, por el genuino placer de acceder al mundo de las golosinas con la posibilidad de recrearlo.
La golosina es un ingrediente mas de nuestro patrimonio: apela a la memoria de cada uno de nosotros. Si bien existen alimentos dulces, industriales y seriados, los hay argentinos, muy argentinos, en los que claramente se diferencian rasgos de identidad propios.
Golosinas argentinas propone a cada uno su propia asociacion. Al hojear las paginas del libro, lo que hacemos, no es otra cosa que construir nuestra propia historia. De todos modos, mi intencion es que podamos movernos mas alla de esta identificacion, para tomar distancia de las golosinas como objetos cotidianos y descubrir el aspecto estetico y artistico que ellas revelan. Golosinas excede el caracter historico o documental.

El libro incluye textos del antropologo Eduardo Archetti y del periodista Carlos Ulanovsky, y cuenta con la colaboracion de artistas que trabajan con golosinas como Fabiana Barreda, Sebastian Gordin, Juan Mathe, Mondongo (Agustina Picasso, Juliana Laffitte, Manuel Mendanha), junto a las colaboraciones de los disenadores Alejandro Ros, Horacio Gallo y el arquitecto Rafael Vinoly. La direccion de arte estuvo a cargo de Erica Rubinstein y Nebur. Las fotografias son de Adrian Rocha Novoa, Paula Stoliar y Roman Vinoly.
El resultado es una golosina visual, un libro que huele a golosina. Un libro que deleita.

About the Author:

Erica Rubinstein
Nacio en Buenos Aires en 1970. Realizo sus estudios en el Colegio Nacional de Buenos Aires y se graduo de Licenciada en Artes en la Facultad de Filosofia y Letras de la Universidad de Buenos Aires. Desde 1997 integra el equipo de produccion de la Direccion general del Centro Cultural Recoleta, de proyectos nacionales e internacionales relacionados con el diseno, las artes visuales y multimedia. En el 2001 vivio en Nueva York, donde formo parte del equipo de produccion del libro acerca de la obra del arquitecto Rafael Vinoly, cuyo diseno estuvo a cargo de Lars Muller.

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