Gestión de la calidad ISO 9001 en hostelería

EQUIPO VÉRTICE

Editorial: Editorial Vértice, 2010
ISBN 10: 8499311202 / ISBN 13: 9788499311203
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A través de este manual se da a conocer al lector los principales objetivos y beneficios que supone la implantación de un sistema de calidad en la empresa hostelera, mediante los aspectos fundamentales de la misma, como son los conceptos de normalización, certificación y acreditación, las diferentes fases del proceso de implantación de un sistema de calidad, así como los requisitos de la norma ISO 9001Entre sus líneas se aporta una visión global de las diferencias de los sistemas de calidad en las distintas áreas de actividad económica y se analizan los criterios para implementar un programa de calidad total en una empresa cuya actividad principal es la hostelería. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: Gestión de la calidad ISO 9001 en hostelería
Editorial: Editorial Vértice
Año de publicación: 2010
Encuadernación: soft
Condición del libro: New

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Equipo Vértice
Editorial: Editorial Vértice
ISBN 10: 8499311202 ISBN 13: 9788499311203
Usado Cantidad: 1
Librería
Atmosphere Books
(DH, SE, España)
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Descripción Editorial Vértice. Estado de conservación: Muy Bueno / Very Good. Nº de ref. de la librería 100000000321075

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