EL GRAN LIBRO DEL QUESO Una enciclopedia completa sobre los diferentes tipos de quesos

Christian Teubner Dr. Heinrich Mair-Waldburg Friedrich-Whilhelm Ehlert

Editorial: Editorial Everest, 2000
Usado
Librería: Catálogo Servicio Editorial (Catalibros) (Barcelona, BARNA, España)

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Traducción de Alvaro Soldevilla. Una enciclopedia completa sobre los diferentes tipos de quesos, con múltiples recetas para su preparación. La cocina práctica del queso y una completa enciclopedia ilustrada con fotografías en color. Características: 256 pág.profusamente ilustrado, tapa dura con sobrecubierta 23x30,5 cm. N° de ref. de la librería CON6479

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Detalles bibliográficos

Título: EL GRAN LIBRO DEL QUESO Una enciclopedia ...

Editorial: Editorial Everest

Año de publicación: 2000

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