Foodstuffs, their Plasticity, Fluidity and Consistency. Deformation and flow: monographs on the rheological behavior of natural and synthetic products.

Descripción

264 pages Ex-Library Book in good condition. Ehem. Bibliotheksexemplar mit Stempel und Signatur. Noch GUTER Zustand, ein paar sichtbare Gebrauchsspuren, Einband bestoßen und berieben, Seiten leicht vergilbt. Kleinere Anstreichungen möglich. Dieses Buch stammt aus den Beständen einer Bibliothek für Ernährungswissenschaften. Wir haben Hunderte solcher Bücher auf Lager, sprechen Sie uns bei Interesse einfach darauf an. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 780. N° de ref. del artículo 706633

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