Food factors; proceedings; 2v

Hajime Ohigashi Et Al

Editorial: IOS Press 1
ISBN 10: 1586031074 / ISBN 13: 9781586031077
Usado / Hardcover / Cantidad: 0
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Descripción:

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Sobre este título:

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Sinopsis: The two volumes cover research on food factors of a variety of physiological significance. The actual goal is to establish a role of food factors in disease prevention and health promotion from the scientific base. The two volumes present research data and reviews by numerous experts and should be of special interest and relevance to all who are concerned with food factors in disease prevention and health promotion. Topics covered include: cancer prevention and those in antioxidants as well as vitamin E, minerals and trace elements, peptide and amino acids, flavones and flavonols, isoflavones, dietary fibers, oligo and polysaccharides, lipids, catechins, carotenoids, polyphenols, terpenoids, and sulfur-containing compounds.

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Detalles bibliográficos

Título: Food factors; proceedings; 2v
Editorial: IOS Press 1
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: New

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1.

International Conference on Food Factors (2d: 1999: Kyoto, Japan). Ed. by Hajime Ohigashi et al.
Editorial: IOS Press
ISBN 10: 1586031074 ISBN 13: 9781586031077
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Gulls Nest Books, Inc.
(Portland, OR, Estados Unidos de America)
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Descripción IOS Press. Brand NEW! Hardcover. Nº de ref. de la librería 176857

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2.

Hajime Ohigashi (Editor), Toshihiko Osawa (Editor), Junji Terao (Editor), Shaw Watanabe (Editor), Toshikazu Yoshikawa (Editor)
Editorial: Ios Pr Inc (2001)
ISBN 10: 1586031074 ISBN 13: 9781586031077
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Ios Pr Inc, 2001. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería DADAX1586031074

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3.

Hajime Ohigashi Et Al
Editorial: IOS Press 1, NETHERLANDS
ISBN 10: 1586031074 ISBN 13: 9781586031077
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Powell's Books
(Portland, OR, Estados Unidos de America)
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Descripción IOS Press 1, NETHERLANDS. Hardcover. Estado de conservación: New. HARDCOVER Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. New Arrivals. Book: NEW, New. Bookseller Inventory # 64978158603107700. Nº de ref. de la librería 64978158603107700

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4.

Editorial: IOS Press,US 01/01/2000 (2000)
ISBN 10: 1586031074 ISBN 13: 9781586031077
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Hay-on-Wye Booksellers
(Hay-on-Wye, HEREF, Reino Unido)
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Descripción IOS Press,US 01/01/2000, 2000. Hardcover. Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 060889-1

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5.

Editor-Hajime Ohigashi; Editor-Toshihiko Osawa; Editor-Junji Terao; Editor-Shaw Watanabe; Editor-Toshikazu Yoshikawa
Editorial: Ios Pr Inc (2001)
ISBN 10: 1586031074 ISBN 13: 9781586031077
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
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Descripción Ios Pr Inc, 2001. Hardcover. Estado de conservación: Used: Good. Nº de ref. de la librería SONG1586031074

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