Food Safety Management Principles, Second Edition

Nash, Claire

Editorial: Chadwick House Group Limited
ISBN 10: 0944111203 / ISBN 13: 9780944111208
Usado / PAPERBACK / Cantidad: 0
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Descripción:

0944111203 Very Good Condition. Tight and Neat. Five star seller - Buy with confidence!. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Sinopsis: Based on a job task analysis for food safety managers and CFP-ANSI recommendations, it presents all the essential microbiological and technical food safety principles in ways that are easy to read, understand, and retain. In addition, it contains student activities and quizzes that engage the reader in the learning process and ensure they retain the information long after training has taken place.

*Conference for Food Protection - American National Standards Institute

Críticas: An excellent resource for teaching food safety and is presented in an appealing, colorful, easy-to-read-format. -- National Environmental Health Association and Center for Disease Control, 6/1/2004

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Detalles bibliográficos

Título: Food Safety Management Principles, Second ...
Editorial: Chadwick House Group Limited
Encuadernación: PAPERBACK
Condición del libro: Very Good

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1.

Claire Nash
Editorial: Chadwick House Group Limited
ISBN 10: 0944111203 ISBN 13: 9780944111208
Usado Paperback Cantidad: 1
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Free Shipping Books
(Toledo, OH, Estados Unidos de America)
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Descripción Chadwick House Group Limited. Paperback. Estado de conservación: GOOD. book was well loved but cared for. Possible ex-library copy with all the usual markings and stickers. Some light textual notes, highlighting and underling. Nº de ref. de la librería 2751991558

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Claire Nash
Editorial: Chadwick House Group Limited (2004)
ISBN 10: 0944111203 ISBN 13: 9780944111208
Usado Cantidad: 1
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Better World Books: West
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Chadwick House Group Limited, 2004. Estado de conservación: Very Good. 2nd Edition. N/A. Ships from Reno, NV. Great condition for a used book! Minimal wear. Nº de ref. de la librería GRP95066452

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Claire Nash
ISBN 10: 0944111203 ISBN 13: 9780944111208
Usado Cantidad: 1
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Like New. Book Condition: Like New. Nº de ref. de la librería 97809441112082.0

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