Food Quality and Consumer Value: Delivering Food that Satisfies

M. J. A. Schroder

ISBN 10: 3540439145 / ISBN 13: 9783540439141
Usado / Cantidad: 0
Disponible en otras librerías
Ver todos  los ejemplares de este libro

Sobre el libro

Lamentablemente este ejemplar en específico ya no está disponible. A continuación, le mostramos una lista de copias similares.

Descripción:

Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Valoración del libro brindada por Goodreads:
0 valoración promedio
(0 valoraciones)

Sinopsis: Consumer markets for foods and beverages in developed countries are well supplied and highly fragmented. Yet, the question being asked is how close retailers actually come to fulfilling their customers' requirements. The concept of consumer value is one of the main pillars underpinning the theory of market differentiation. This book takes an interdisciplinary approach to the analysis of satisfaction in relation to the consumption of food, with both food science and consumer science playing central parts. It approaches food quality from both the technical and the consumer satisfaction perspectives, and assesses the roles of management and regulatory tools in delivering food quality for all. Each area is discussed in detail, using the appropriate technical terminology, but keeping the text accessible to readers from both academic traditions, as well as to non-specialist readers.

Review:

From the reviews:

"This book might lead to a better understanding of what is important about foods and of what motivates food choice. The book is of special interest for those who have been frustrated with the polarity of the debate about what is good and bad in food. ... Furthermore, it is a valuable resource for those involved in the communication, teaching and researching of food issues, of consumer and marketing issues, and to students in each of these areas." (AFS – Advances in Food Science, Vol. 25 (2), 2003)

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Detalles bibliográficos

Título: Food Quality and Consumer Value: Delivering ...
Condición del libro: New

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Schrà der, Monika J.A.
Editorial: Springer (2016)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Paperback Cantidad: 1
Impresión bajo demanda
Librería
Ria Christie Collections
(Uxbridge, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2016. Paperback. Estado de conservación: New. PRINT ON DEMAND Book; New; Publication Year 2016; Not Signed; Fast Shipping from the UK. No. book. Nº de ref. de la librería ria9783540439141_lsuk

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 210,53
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,36
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Monika J.A. Schroder
Editorial: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH and Co. KG (2003)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Cantidad: > 20
Impresión bajo demanda
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH and Co. KG, 2003. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Delivered from our US warehouse in 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND.Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IP-9783540439141

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 209,62
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,14
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Monika J.A. Schroder
Editorial: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH and Co. KG (2003)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Cantidad: > 20
Impresión bajo demanda
Librería
Pbshop
(Wood Dale, IL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH and Co. KG, 2003. HRD. Estado de conservación: New. New Book.Shipped from US within 10 to 14 business days.THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IP-9783540439141

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 222,46
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,33
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

MONIKA J.A. SCHRÇÔDER
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Herb Tandree Philosophy Books
(Stroud, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Hardback. Estado de conservación: NEW. 9783540439141 This listing is a new book, a title currently in-print which we order directly and immediately from the publisher. Nº de ref. de la librería HTANDREE0335738

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 224,08
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 9,02
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Monika J.A. Schr?der
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Impresión bajo demanda
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Hardcover. Estado de conservación: Used: Very Good. This item is printed on demand. Nº de ref. de la librería SONG3540439145

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar usado
EUR 237,60
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 7,50
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Monika J.A. Schröder
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Tapa dura Cantidad: 15
Impresión bajo demanda
Librería
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Estado de conservación: New. This item is printed on demand for shipment within 3 working days. Nº de ref. de la librería LP9783540439141

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 260,80
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 2,99
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Schröder, Monika J.A.
Editorial: Springer
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
Librería
Russell Books
(Victoria, BC, Canada)
Valoración
[?]

Descripción Springer. Hardcover. Estado de conservación: New. 3540439145 Special order direct from the distributor. Nº de ref. de la librería ING9783540439141

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 311,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 5,84
De Canada a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Monika J.A. Schröder
Editorial: Springer (2003)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer, 2003. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M3540439145

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 320,92
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Monika J. A. Schrà der
Editorial: Springer
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
Librería
BuySomeBooks
(Las Vegas, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Springer. Hardcover. Estado de conservación: New. Hardcover. 330 pages. Dimensions: 9.3in. x 6.5in. x 0.9in.Consumer markets for foods and beverages in developed countries are well supplied and highly fragmented. Yet, the question being asked is how close retailers actually come to fulfilling their customers requirements. The concept of consumer value is one of the main pillars underpinning the theory of market differentiation. This book takes an interdisciplinary approach to the analysis of satisfaction in relation to the consumption of food, with both food science and consumer science playing central parts. It approaches food quality from both the technical and the consumer satisfaction perspectives, and assesses the roles of management and regulatory tools in delivering food quality for all. Each area is discussed in detail, using the appropriate technical terminology, but keeping the text accessible to readers from both academic traditions, as well as to non-specialist readers. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Hardcover. Nº de ref. de la librería 9783540439141

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 332,36
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,29
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Monika J.A. Schroder
Editorial: Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH Co. KG, Germany (2003)
ISBN 10: 3540439145 ISBN 13: 9783540439141
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
Impresión bajo demanda
Librería
The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH Co. KG, Germany, 2003. Hardback. Estado de conservación: New. 2003 ed.. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.Consumer markets for foods and beverages in developed countries are well supplied and highly fragmented. Yet, the question being asked is how close retailers actually come to fulfilling their customers requirements. The concept of consumer value is one of the main pillars underpinning the theory of market differentiation. This book takes an interdisciplinary approach to the analysis of satisfaction in relation to the consumption of food, with both food science and consumer science playing central parts. It approaches food quality from both the technical and the consumer satisfaction perspectives, and assesses the roles of management and regulatory tools in delivering food quality for all. Each area is discussed in detail, using the appropriate technical terminology, but keeping the text accessible to readers from both academic traditions, as well as to non-specialist readers. Nº de ref. de la librería APC9783540439141

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 361,41
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,38
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío