Food-Borne Microbes: Shaping the Host Ecosystem

Hua H. Wang, Larry S. Schlesinger

Editorial: ASM Press, 2009
ISBN 10: 1555814050 / ISBN 13: 9781555814052
Usado / Hardcover / Cantidad disponible: 0
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Sinopsis: Book by Wang Hua H Schlesinger Larry S

Reseña del editor:

Sheds new light on microbial communities and their interactions within and between different environments, with particular emphasis on food systems.

  • Explores emerging interdisciplinary areas, with expert coverage from researchers in environmental, food, oral, medical, and veterinary microbiology.
  • Offers new perspectives on the important relationship of food and food-borne microfloras to public health.
  • Elucidates the complexity of microbial ecosystems associated with various types of foods.
  • Identifies key elements of the food chain that should be considered in ecosystem studies.
  • Addresses positive and negative effects of food-borne microbes on the host and their roles in shaping the ecosystems of the gut and oral cavities.

 

 

This title is published by the American Society of Microbiology Press and distributed by Taylor and Francis in rest of world territories.

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Detalles bibliográficos

Título: Food-Borne Microbes: Shaping the Host ...
Editorial: ASM Press
Año de publicación: 2009
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: New

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1.

ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
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ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
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Hua H. Wang, Larry S. Schlesinger
Publicado por ASM Press (2009)
ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
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ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
Antiguo o usado Tapa dura Original o primera edición Cantidad disponible: 1
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Jaykus, Lee-Ann
Publicado por ASM Press (2009)
ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
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Lee-Ann Jaykus, Hua H. Wang, Larry S. Schlesinger
Publicado por American Society for Microbiology, United States (2010)
ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
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Descripción American Society for Microbiology, United States, 2010. Hardback. Condición: New. 1. Auflage. Language: English . Brand New Book. Sheds new light on microbial communities and their interactions within and between different environments, with particular emphasis on food systems. * Explores emerging interdisciplinary areas, with expert coverage from researchers in environmental, food, oral, medical, and veterinary microbiology. * Offers new perspectives on the important relationship of food and food-borne microfloras to public health. * Elucidates the complexity of microbial ecosystems associated with various types of foods. * Identifies key elements of the food chain that should be considered in ecosystem studies. * Addresses positive and negative effects of food-borne microbes on the host and their roles in shaping the ecosystems of the gut and oral cavities. This title is published by the American Society of Microbiology Press and distributed by Taylor and Francis in rest of world territories. Nº de ref. del artículo: AA69781555814052

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Lee-Ann Jaykus, Hua H. Wang, Larry S. Schlesinger
Publicado por American Society for Microbiology, United States (2010)
ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
Nuevo Tapa dura Original o primera edición Cantidad disponible: 1
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Book Depository International
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Descripción American Society for Microbiology, United States, 2010. Hardback. Condición: New. 1. Auflage. Language: English . Brand New Book. Sheds new light on microbial communities and their interactions within and between different environments, with particular emphasis on food systems. * Explores emerging interdisciplinary areas, with expert coverage from researchers in environmental, food, oral, medical, and veterinary microbiology. * Offers new perspectives on the important relationship of food and food-borne microfloras to public health. * Elucidates the complexity of microbial ecosystems associated with various types of foods. * Identifies key elements of the food chain that should be considered in ecosystem studies. * Addresses positive and negative effects of food-borne microbes on the host and their roles in shaping the ecosystems of the gut and oral cavities. This title is published by the American Society of Microbiology Press and distributed by Taylor and Francis in rest of world territories. Nº de ref. del artículo: AA69781555814052

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Publicado por ASM Press (2009)
ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
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Descripción ASM Press, 2009. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P111555814050

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Lee-Ann Jaykus, Hua H Wang, Larry S Schlesinger
Publicado por ASM Press 2009-09-25, Washington, D.C. (2009)
ISBN 10: 1555814050 ISBN 13: 9781555814052
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
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(Oxford, OX, Reino Unido)
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Descripción ASM Press 2009-09-25, Washington, D.C., 2009. hardback. Condición: New. Nº de ref. del artículo: 9781555814052

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