Fisiologia Del Gusto

Brillat-Savarin, J.A.

Editorial: Editorial Optima, 2001
ISBN 10: 8489693900 / ISBN 13: 9788489693906
Usado / Cartone Edit Ilustr Sobrecubie / Cantidad: 0
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Descripción:

Prologo de Nestor Lujan, 333pp, sobre el autor:: Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), jurista francés que ocupó importantes cargos políticos después de la Revolución, es el autor del primer tratado de gastronomía (Fisiología del Gusto, 1825). Nació en Belley (Francia), el 1 de abril de 1755 en una época en la que el Ródano separaba Francia de la Saboya, en una familia de abogados. Estudió Derecho, Química y Medicina en Dijon. Ejerció como abogado en su ciudad natal hasta que en 1789 fue enviado como diputado a los Estados Generales, que se convertirían en la Asamblea Nacional Francesa, al principio de la Revolución francesa, donde se haría conocido en gran parte por su defensa pública de la pena de muerte. Adoptó el apellido Savarin a raíz de una herencia, en la que su finada tía le exigía adoptar el apellido como condición para cobrarla. Durante la Revolución francesa, se puso precio a su cabeza. Se fue exiliado y buscó asilo político, primero en Suiza, después en Holanda y después en los Estados Unidos de América, de reciente fundación, donde estuvo tres años, en Nueva York, Filadelfia y Hartford, donde se ganó la vida dando clases de violín y francés. Durante este tiempo fue primer violín en el Park Theater de Nueva York. Su obra más conocida, Fisiología del Gusto, se publicó en 1825, dos meses antes de su muerte (en febrero de 1826). Size: 17x22cm. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Sinopsis: LEYENDAS MITOLOGICAS

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Detalles bibliográficos

Título: Fisiologia Del Gusto
Editorial: Editorial Optima
Año de publicación: 2001
Encuadernación: Cartone Edit Ilustr Sobrecubie
Condición del libro: Nuevo
Edición: 1ª Ed.

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1.

REPOLLÉS GÓMEZ, JOSÉ
Editorial: EDITORIAL OPTIMA (1999)
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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LLIBRERIA CARLOS
(BADALONA, SPAIN, España)
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Descripción EDITORIAL OPTIMA, 1999. TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA. Estado de conservación: EN MUY BUEN ESTADO. GRANDES OBRAS Español, Castellano . Nº de ref. de la librería 9999902892725/18765

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Repolles, Jose
Editorial: Editorial Optima
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Yankee Clipper Books
(Windsor Locks, CT, Estados Unidos de America)
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Descripción Editorial Optima. Hardcover. Estado de conservación: Good. Ex-Library Book - will contain Library Markings. Book shows a small amount of wear to cover and binding. Some pages show signs of use. Nº de ref. de la librería G8489693900I3N10

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Jose Repolles
Editorial: Editorial Optima
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Discover Books
(Baltimore, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Editorial Optima. Hardcover. Estado de conservación: VERY GOOD. Very Good copy, cover and pages show some wear from reading and storage. Binding may have light creases. Lots of life left in these pages. Nº de ref. de la librería 2721240666

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Jose Repolles
Editorial: Editorial Optima
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
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Free Shipping Books
(Toledo, OH, Estados Unidos de America)
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Descripción Editorial Optima. Hardcover. Estado de conservación: VERY GOOD. little to no wear, pages are clean. The cover and binding are crisp with next no creases. Nº de ref. de la librería 2748974781

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Repolles, Jose
Editorial: Editorial Optima (2000)
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
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Better World Books
(Mishawaka, IN, Estados Unidos de America)
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Descripción Editorial Optima, 2000. Estado de conservación: Very Good. RECOPILADAS POR JOSE REPOLLES. Great condition for a used book! Minimal wear. Nº de ref. de la librería GRP93874759

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Repolles, Jose
Editorial: Editorial Optima (2000)
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
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Better World Books: West
(Reno, NV, Estados Unidos de America)
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Descripción Editorial Optima, 2000. Estado de conservación: Good. RECOPILADAS POR JOSE REPOLLES. Ships from Reno, NV. Former Library book. Shows some signs of wear, and may have some markings on the inside. Nº de ref. de la librería GRP95397917

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7.

Jose Repolles
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Very Good. Book Condition: Very Good. Nº de ref. de la librería 97884896939063.0

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8.

Repollés, José
Editorial: Editorial Óptima (2000)
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
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(Madrid, España)
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Descripción Editorial Óptima, 2000. Encuadernación de tapa dura. Estado de conservación: Bien. L100897. Editorial Óptima - 412pp Portada ilustrada. Ro. Nº de ref. de la librería 322463

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9.

Jose Repolles
Editorial: Editorial Optima (2000)
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
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Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
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Descripción Editorial Optima, 2000. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería M8489693900

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Jose Repolles
ISBN 10: 8489693900 ISBN 13: 9788489693906
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Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97884896939061.0

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