The Fat Duck Cookbook

Blumenthal, (Heston)

Editorial: Bloomsbury, London, 2008
Usado / Pictorial Boards / Cantidad: 0
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Sobre el libro

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Descripción:

Sumptuous Cookbook by the celebrated chef, with coloured illustrations,black and white and drawings. May incur extra postage Size: Quarto. Category: Cooking, Wine & Dining; Britain/UK; Modern; Pictures of this item not already displayed here available upon request. For further information on this title, click on the "Ask Bookseller a Question" button directly underneath this listing. We will try to reply within two working days. Buyers from OUTSIDE of the UK are strongly recommended to make contact, to ask for an accurate shipping cost, BEFORE buying. N° de ref. de la librería

Detalles bibliográficos

Título: The Fat Duck Cookbook
Editorial: Bloomsbury, London
Año de publicación: 2008
Encuadernación: Pictorial Boards
Condición del libro: Near Fine
Edición: First Edition.

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1.

Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC (2009)
ISBN 10: 0747597375 ISBN 13: 9780747597377
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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Revival Books Ltd
(Rossendale, LANCS, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC, 2009. Hardcover. Estado de conservación: Good. Minor shelf wear Good condition is defined as: a copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Most items will be dispatched the same or the next working day. Nº de ref. de la librería mon0006224925

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Blumenthal, Heston
ISBN 10: 0747597375 ISBN 13: 9780747597377
Usado Tapa dura Cantidad: 1
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WorldofBooks
(Goring-By-Sea, WS, Reino Unido)
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Descripción Hardback. Estado de conservación: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. de la librería GOR005289896

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3.

Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC (2009)
ISBN 10: 0747597375 ISBN 13: 9780747597377
Nuevos Cantidad: 18
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC, 2009. HRD. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería GB-9780747597377

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4.

Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury (2009)
ISBN 10: 0747597375 ISBN 13: 9780747597377
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
best books
(st. leonards on sea, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury, 2009. Hard Cover. Estado de conservación: Very Good. pictorial laminated boards. illustrated. VERY HEAVY BOOK. Nº de ref. de la librería 012493

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5.

Blumenthal, Heston
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC (2009)
ISBN 10: 0747597375 ISBN 13: 9780747597377
Nuevos Tapa dura Cantidad: 12
Librería
Speedy Hen
(London, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC, 2009. Estado de conservación: New. Bookseller Inventory # ST0747597375. Nº de ref. de la librería ST0747597375

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6.

Blumenthal, Heston
ISBN 10: 160819020X ISBN 13: 9781608190201
Nuevos Cantidad: 5
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GreatBookPrices
(Columbia, MD, Estados Unidos de America)
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Descripción Estado de conservación: New. Nº de ref. de la librería 6886907-n

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7.

Heston Blumenthal
Editorial: Bloomsbury (2009)
ISBN 10: 160819020X ISBN 13: 9781608190201
Usado Cantidad: 1
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Descripción Bloomsbury, 2009. Gebundene Ausgabe. Estado de conservación: Gebraucht. Gebraucht - Gut Unbenutzt, aber geringe Lagerspuren - Previous ed. published under the title: The big Fat Duck cookbook. 529 pp. Englisch. Nº de ref. de la librería INF1000383462

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8.

Blumenthal, Heston
Editorial: Bloomsbury Publishing PLC, UK (2009)
ISBN 10: 0747597375 ISBN 13: 9780747597377
Usado Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Hanselled Books
(Burntisland, FIFE, Reino Unido)
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Descripción Bloomsbury Publishing PLC, UK, 2009. Hardcover. Estado de conservación: As New. No Jacket. McKean, Dave Ilustrador. 24.1 x 28 cm. h/b 529 pages, condition is very good. In this beautiful, smaller format edition of the award-winning Big Fat Duck Cookbook, we hear the full story of the meteoric rise of Heston Blumenthal and The Fat Duck, birthplace of snail porridge and bacon-and-egg ice cream, and encounter the passion, perfection and weird science behind the man and the restaurant. Heston Blumenthal is widely acknowledged to be a genius, and The Fat Duck has twice been voted the Best Restaurant in the World by a peer group of top chefs. But he is entirely self-taught, and the story of his restaurant has broken every rule in the book. His success has been borne out of his pure obsession, endless invention and a childish curiosity into how things work - whether it's how smell affects taste, what different flavours mean to us on a biological level, or how temperature is distributed in the centre of a souffle. In the first section of The Fat Duck Cookbook, we learn the history of the restaurant, from its humble beginnings to its third Michelin star (the day Heston received the news of this he had been wondering how exactly he would be able to pay his staff that month). Next we meet 50 of his signature recipes - sardine on toast sorbet, salmon poached with liquorice, hot and iced tea, chocolate wine - which, while challenging for anyone not equipped with ice baths, dehydrators, vacuum pumps and nitrogen on tap, will inspire home cooks and chefs alike. Finally, we hear from the experts whose scientific know-how has contributed to Heston's topsy-turvy world. With an introduction by Harold McGee, incredible colour photographs throughout and illustrations by Dave McKean, The Fat Duck Cookbook is not only the nearest thing to an autobiography from the world's most fascinating chef, but also a stunning, colourful and joyous work of art. Nº de ref. de la librería 44292

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9.

Blumenthal, Heston
Editorial: Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819020X ISBN 13: 9781608190201
Usado Tapa dura Cantidad: > 20
Librería
Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, Estados Unidos de America)
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Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Estado de conservación: Fine. 160819020X *LIKE NEW* Ships Same Day or Next!. Nº de ref. de la librería NATARAJB1FI843348

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10.

Blumenthal, Heston
Editorial: Bloomsbury USA
ISBN 10: 160819020X ISBN 13: 9781608190201
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
Librería
Mediaoutlet12345
(Springfield, VA, Estados Unidos de America)
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Descripción Bloomsbury USA. Hardcover. Estado de conservación: New. 160819020X *BRAND NEW* Ships Same Day or Next!. Nº de ref. de la librería NATARAJB1FI836572

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